Banane će biti sve skuplje: Cene omiljenog voća će rasti sa klimatskim promenama
Cene omiljenog voća, banana, će rasti sve više kako globalna temperatura bude rasla usled klimatskih promena, rečeno je na Svetskom forumu banana u Rimu.
Forum je organizovan kako bi se stručnjaci pozabavili problemima s kojima se suočavaju uzgajivači ovog voća, čije nestašice se osećaju u Velikoj Britaniji, prenosi BBC.
Snabdevanje bananama može da se nosi sa kratkoročnim vremenskim nepogodama, ali eksperti upozoravaju na rastuće pretnje od globalnog zagrevanja i bolesti koje zbog njega brže šire.
Kako je rečano, najviše glavobolja daje gljivična infekcija banana koja se premestila iz Australije i Azije u Afriku i Južnu Ameriku, a koja je najviše širi poplavama i kroz jake vetrove.
„Ako ne bude velikog povećanja snabdevanja, predviđam da će cene banana ostati relativno visoke u dolazećim godinama“, rekao je ekonomista Svetskog foruma banana Paskal Liu.
Kevendiš banane nestaju
Gljivična bolest preti da zbriše Kevendiš banane sa lica Zemlje. Neki naučnici genetski modifikuju voće da bi bilo otpornije na bolesti, ali najbolje rešenje za problem, smatraju neki, jeste da farmeri u potpunosti revidiraju proizvodnju banana i prestanu da gaje samo jednu vrstu voća.
Postoji preko 1.000 vrsta banana, ali ljudi najviše jedu banane Kevendiš (Musa acuminata) – čak 47%. Kevendiš dominira globalnim tržištem banana iz nekoliko razloga. Prvo, ova sorta je otporna je na neke od glavnih bolesti koje ubijaju banane. Drugo, ima dug vek trajanja i treće, farmeri obično mogu da uzgajaju više Kevendiš banana nego drugih sorti na istoj količini zemlje.
Ali sorti Kevendiš preti odumiranje zbog gljivice koja inficira biljku – Panamska bolest (Fusarium vilt) tropska rasa 4.
TR4 infekcija počinje u korenu drveta banane, a zatim se širi, na kraju onemogućujući biljci sposobnost da apsorbuje vodu ili sprovodi fotosintezu. Na kraju, drvo umire.
Izvor: BIZLife
Foto: Unsplash
