NAJBOLJI ŠEF: Častio radnika novim automobilom
Dobri šefovi su prava retkost i baš zato su „omiljeni poslodavci“ uvek zanimljiva priča, najpre zbog toga što u sebi nose nešto pozitivno, a drugo, možda i važnije, što može da posluži kao primer i drugim nadređenima.
Malo ko može da se pohvali da ima dobrog šefa, ali dvadesetak zaposlenih u trogirskom restoranu o svom nadređenom govore samo najbolje.
Kako i ne bi kad ih smatra članovima porodice i pomaže im kad god treba. Tako je nedavno glavnom šefu kuhinje poklonio automobil jer mu se njegov stari pokvario.
Na posao iz Splita do Trogira kuvar Roko Puče ne mora autobusom. Vlasnik restorana u kojem radi častio ga je novim vozilom.
Vlasnik Miro Kukanjac, inače živi u Holandiji u kojoj ima fabriku mesa, a svih 18-oro zaposlenih u restoranu tvrdi da je Miro najbolji šef za kog su radili.
„Gazda uvek, jer živi u Holandiji, donese znak pažnje. Seti se, stvarno. On je sam rekao da mu nismo radnici, da nije on šef, nego da je ovo porodica i tim motom se vodi ovaj restoran“, kazao je šef smjene u kuhinji Igor Rajčić.
Leskovčanin se ne vraća kući
Na posao u restoran stigao je i roštilj-majstor iz Leskovca koji je ovde pronašao drugi dom.
„Planiram na duže, nije ovo samo sezonski posao. Pre svega s ljudske strane, nisu novac i plata u pitanju nego…ideš na posao, nemaš tenziju, imaš normalno radno vreme, godišnji odmor, slobodan dan“, izjavio je roštilj-majstor Branko Stojković.
Već godinu i po dana restoran vodi Roko Puče, a otada se promenio meni, inventar i uveliko je povećan promet. A šef to očigledno zna da ceni.
„I kad je rođenje deteta, nažalost i kad je bolest, uvek je šef tu. Uvek kad treba pomoći radniku, on je tu“, rekao je glavni kuvar u restoranu.
Zato radnici u ovom restoranu ne odlaze samo tako na druga radna mesta. Uz dobre uslove i velikodušnog šefa za to nemaju previše razloga.
Valja podsetiti, ipak, da ovakav slučaj nije usamljen na ovim našim prostorima…
[preporucene_vesti ids=“326154″]
Izvor: Poslovni dnevnik
Foto: Pixabay
