Recept za neobične keksiće širi se internetom, isključivo za 18+ (FOTO)
Verovatno većina nas u karantinu stalno nešto gricka, a mnogi su ovo vreme iskoristili i da bi uvežbali ili unapredili svoje kulinarske veštine izlazeći iz okvira i smišljajući svoje unikatne i neobične recepte.
Tako se internetom proširio recept za jedne ne tako obične kekse, čiji je sastav isključivo za punoletne.
Reč je o džin tonik keksićima koji, osim što su ukusni, mogu poslužiti i za malo opuštanja.
Evo i recept:
1. Prvo je potrebno da rernu zagrejete na 180 stepeni i da dva pleha obložite papirom za pečenje.
2. Zatim dve limete operite u vrućoj vodi, osušite i izrendajte koru sa njih.
3. Izrendanu koru pomešajte s 225 g brašna, 200 g šećera i prstohvatom soli. Dodajte žumance, 125 g maslaca i pet kašika džina.
4. Zamesite testo uz pomoć miksera ili varjače, a zatim rukama.
5. Testo podelite na dva komada i od vakog komada oblikujte valjak. Testo obmotajte prozirnom folijom i stavite u frižider na 30 minuta.
6. U međuvremenu kuvajte džin i 100 ml tonika sa 50 g šećera oko 3 minuta. Limete oljuštite, isecite na kriške i stavite da odstoje u toniku.
7. Izvadite testo iz frižidera, izrežite valjke na centimetar debele parčiće i poređajte ih po plehu.
8. Iz tonika izvadite limete, prosušite i stavite na krigove od testa. Lagano ih pritisnite i pecite 15 do 20 minuta dok ne poprime zlatnožutu boju.
9. Izvadite kekse iz rerne i ostavite da se ohade. Za to vreme napravite preliv tako što ćete pomešati šećer u pravu i 2-3 kašike džina. Umočite keksiće u preliv i ostaviti da se prosuše.
Izvor: Index
Foto: Pixabay, ilustracija
