Zavapio i čuveni kuvar: Minus od 66 miliona EUR zbog korone
Poznati škotski kuvar Gordon Remzi otkrio je da je izgubio 66 miliona evra, jer je bio primoran da zatvori restorane prošle godine, zbog karantinskih mera.
Remzi ima čak 35 restorana, a uprkos gubitku, u 2021. planira da otvori još 5 takvih objekata.
On je priznao da je itekako osetio finansijske posledice koronavirusa, a samo prošlog meseca je izgubio 11,5 miliona evra za rezervacije, jer je u Britaniji na snazi bio treći lokdaun.
Gordon Remzi je otkrio da je bio primoran da otkaže 22.000 rezervacija za njegove restorane u decembru, jer je Engleska stavljena pod jake restriktivne mere.
„U decembru smo imali gubitak od 11,5 miliona evra rezervacija koje su nestale preko noći. Od 19. marta do 3. februara izgubili smo 66 miliona evra“, rekao je poznati kuvar za list San.
Remzi je popularnost stekao kao domaćin i voditelj kulinarskih TV formata, poput Paklene kuhinje ili Master Šefa. Hteo je da bude profesionalani fudbaler, ali ga je povreda kolena u 19. godini omela u tome.
Tada se okrenuo kulinarstvu. Više od 10 godina radio je kao šef kuhinje u londonskim restoranima, a onda je 1997. pokrenuo svoj biznis. Nakon samo četiri godine postojanja, restoran je dobio 3. Mišlenovu zvezdicu.
Izvor: BIZlife
Foto: Screenshot
