Španski proizvođači maslinovog ulja „više neće da ćute“
Predsednik španskog Udruženja proizvođača „Dkop“ Antonio Luke izjavio je da proizvođači ćute već 40 godina, ali da više neće i zatražio od nadležnih nacionalnih službi da reaguju, istraže i spreče prevare s maslinovim uljem.
Za Španiju, koja je lider u proizvodnji, ovo je izuzetno značajan proizvod, preneo je španski El debate.
Protiv ovakvog stanja na tržištu moralo bi nešto da se preduzme jer se sada ne kontroliše, istakao je Luke na konferenciji za medije i izrazio žaljenje što se kvalitet maslinovog ulja ostavlja po strani, a zapravo postoji sumnja da na tržištu ima mnogo falsifikata i potrebno je da se to ozbiljno istraži.
Kako je rekao, prevara je zapravo to što se potrošačima kao maslinovo ulje nude mešavine tog i suncokretovog ulja kako bi se umanjila cena.
„Dkop“, jedno od najvećih udruženja koje okuplja više od 75 porodičnih gazdinstava, uverava da je „veliki pad“ cene maslinovog ulja već nastupio. Prema procenama, berba maslina mogla je da bude 28 odsto veća u poslednjih pet godina.
Kako ističu, ta cena je već na pristupačnijem nivou za kupce, a sada treba da se vidi da li će doći do povećanja potrošnje ili ne. Predsednik Udruženja uveren je da će potrošači moći da primete sniženja već od kraja decembra i tokom januara, ali da će novi cenovnici zavisiti i od potrošnje.
Kako se moglo čuti, potrebno je da se ozbiljnije razmišlja o budućnosti i resursima za proizvodnju kvalitetne hrane po pristupačnoj ceni.
U avgustu ove godine objavljeno je kako je suncokretovo ulje istisnulo maslinovo sa trona kuhinje u Španiji, najvećem svetskom proizvođaču maslinovog ulja, budući da su zbog rasta cena potrošači primorani da prelaze na jeftinije opcije.
Sve do ove godine maslinovo ulje je bilo najpopularnije ulje za kuvanje u španskim domaćinstvima, čineći 62 odsto prodaje po obimu u 2023. godini, dok je udeo suncokretovog ulja bio gotovo 34 odsto, pokazuju podaci Ministarstva poljoprivrede.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: Politika, Tanjug
Foto: Freepik
