Slavni kuvar ZABRANIO veganima ulazak u svoj restoran zbog „mentalnog zdravlja“
Poznati kuvar Džon Mauntin zabranio je veganima ulazak u svoj restoran nakon što je nezadovoljna mušterija pokrenula internet raspravu između mesojeda i onih koji ne jedu meso.
Slavni kuvar rođen je u Velikoj Britaniji, a sada vodi restoran „Fyre“ u Konoliju u Australiji. Na naslovnice je dospeo 2012. godine kada je opsovao kvara Makusa Veringa s Mišelinovom zvezdicom koji mu je dao ocenu 2 od 10 za riblje jelo u emisiji „Great British Menu“.
„Nažalost, svim veganima je zabranjen ulazak u ‘Fyre’ (zbog razloga vezanih uz mentalno zdravlje). Zahvaljujemo vam na razumevanju“, stoji u obaveštenju.
Chef John Mountain banned vegans from his restaurant „for mental health reasons.“
Now business is booming! pic.twitter.com/Cias67SJrq
— Citizen Free Press (@CitizenFreePres) June 23, 2023
Mauntin je izjavio da je taj potez podstaknut sporom s jednom devojkom.
„Devojka mi se obratila i rekla da dolazi u restoran i pitala postoje li veganske opcije. Rekao sam da ću joj udovoljiti, rekao sam da imamo njoke, povrće… I to je bilo to.“
Međutim, kuvar je rekao da je zaboravio na zahtev žene jer je bio zauzet oko privatne zabave. Njegov pomoćni kuvar tada je odbrusio Mauntinu zato što im „nije rekao za mušteriju veganku.“
Nezadovoljna mušterija
Nezadovoljna mušterija požalila se australijskim medijima.
„Moja jedina opcija je bilo jelo od povrća. Bilo je u redu, ali ne s tim punjenjem. I bila sam šokirana kad mi je to naplatio 32 dolara. Mislim da je danas neverovatno važno da restorani mogu da ugoste svakoga, a ako nemaju opciju veganskih obroka, to pokazuje vaše nedostatke kao kuvara. Nadam se da ću videti neka poboljšanja u vašem jelovniku jer već neko vreme živim u Konoliju i videla sam mnoge restorane u toj zgradi kako se otvaraju i zatvaraju, a nijedan od njih ne potraje. Ako ne shvatiš na vreme, ne verujem da će tvoj restoran biti taj koji će uspeti“, obratila se kuvaru.
Kuvar joj je odgovorio: „Što se tiče vegana/vegetarijanaca koji su u vrlo maloj manjini, posebno u severnim predgrađima, pokušavam da uslužim sve druge. Hvala na negativnoj recenziji… Slobodno podelite svoje usrano iskustvo i radujem se što vas više neću videti. Kako detinjasto. Vi i svi vaši veganski prijatelji možete otići i uživati u jelima na drugom mestu. Sada vam je zabranjen ulazak“, rekao je.
Kuvar (Unsplash)
„Počeli smo da dobijamo sve ove negativne kritike bez ijednog komentara, što stvarno šteti poslu. Je**ni vegani, ozbiljno… Ja sam završio s njima. Na kraju dana, to nije ono što želim da učinim, ali oni mogu da odj*u“, rekao je.
Međutim, ljudi koji podržavaju njegov stav, uključujući i one koji nisu posetili restoran, počeli su da daju restoranu Gugl recenzije s pet zvezdica.
Izvor: BIZLife
Foto: Unsplash
