Od telefonskih porudžbina do jednog klika

U vremenu kada se poslovanje ubrzano digitalizuje, HoReCa industrija prolazi kroz značajne promene – a oni koji uspeju da spoje dugogodišnje iskustvo sa savremenim rešenjima postaju ključni nosioci te transformacije.

Jedan od njih je i Marko Stevanović, Wholesale Account Manager u kompaniji Sirvis, koji iza sebe ima više od 17 godina iskustva u radu u velikom korporativnom sistemu, gde je izgradio duboko razumevanje tržišta, partnerstava i poslovnih procesa.

Danas, kao deo Sirvisovog tima, Marko svoje znanje prenosi u dinamično startap okruženje, aktivno učestvujući u modernizaciji načina na koji HoReCa sektor funkcioniše. U razgovoru sa njim, otkrivamo kako izgleda prelazak iz korporacije u startap, šta zaista znači rad sa partnerima danas i na koji način Sirvis menja pravila igre u industriji.

• Kako je izgledao vaš put do pozicije Wholesale Account Managera u kompaniji Sirvis?

Moj profesionalni put je u velikoj meri oblikovan kroz dugogodišnje iskustvo u korporativnom okruženju. Više od 17 godina radio sam kao Business Developer u velikom sistemu, u kompaniji Coca-Cola Hellenic, gde sam imao priliku da naučim kako funkcionišu kompleksni procesi, kako se gradi stabilan biznis i kako se razvijaju dugoročni odnosi sa partnerima. To iskustvo mi je donelo strukturu, disciplinu i strateški način razmišljanja.

Marko Stevanović, Wholesale Account Manager u kompaniji Sirvis

Dolazak u Sirvis bio je za mene uzbudljiv iskorak – prelazak iz korporacije u startap okruženje. Upravo mi je taj kontrast dao dodatnu motivaciju. U Sirvisu danas mogu da primenim sve što sam godinama gradio, ali u mnogo agilnijem, bržem i inovativnijem okruženju, gde se odluke donose brzo, a uticaj koji imaš direktno je vidljiv. To je kombinacija iskustva i energije koja pravi razliku.

• Šta vas je privuklo industriji i ovoj ulozi?

HoReCa industrija je specifična jer je izuzetno dinamična i zahteva stalnu prilagodljivost. To je okruženje gde nema rutine – svaki dan donosi nove situacije, izazove i prilike, a to je nešto što me je uvek držalo motivisanim. Kroz godine sam razvio jaku povezanost sa ovom industrijom i razumevanje njenih potreba, što smatram velikom prednošću. Osim toga, ugostiteljstvo je, ipak, jedna humana industrija u čijem se centru nalazi gost i gde se sve zasniva na odnosima među ljudima i razgovoru.

Sa druge strane, sama uloga u Sirvisu privukla me je jer predstavlja spoj mog dosadašnjeg iskustva i budućnosti poslovanja. Nije više reč samo o klasičnoj prodaji i odnosima sa klijentima, već o transformaciji načina na koji industrija funkcioniše kroz digitalna rešenja. Biti deo te promene za mene je bio ključni motiv.

• Koja veština vam je najviše pomogla da uspete u ovom poslu?

Ako bih morao da izdvojim jednu, rekao bih da je to sposobnost da razumem ljude i njihove potrebe. U ovom poslu nije dovoljno imati dobar proizvod ili platformu – ključno je znati kako da ga pozicioniraš na pravi način za svakog partnera. To podrazumeva aktivno slušanje, prilagođavanje i građenje poverenja kroz kontinuitet.

Pored toga, iskustvo iz korporativnog sistema naučilo me je važnosti discipline, organizacije i dugoročnog razmišljanja, dok mi startap okruženje u Sirvisu daje fleksibilnost i brzinu. Upravo mi je ta kombinacija omogućila da budem efikasan i relevantan u onome što radim.

• Šta zapravo podrazumeva uloga Wholesale Account Managera?

Uloga Wholesale Account Managera mnogo je šira od same prodaje. Ona podrazumeva strateško upravljanje odnosima sa partnerima, razumevanje njihovog poslovanja i identifikovanje načina na koje Sirvis može da im donese konkretnu vrednost.

To znači da smo svakodnevno u kontaktu sa klijentima, pratimo njihove potrebe, pomažemo im da optimizuju procese i uvodimo ih u digitalni način poslovanja. Na neki način, mi smo most između tehnologije i realnog tržišta – prevodimo kompleksne procese u jednostavna rešenja koja partnerima olakšavaju svakodnevni rad.

• Kako biste opisali Sirvis nekome ko prvi put čuje za njega?

Sirvis bih opisao kao platformu koja menja način na koji HoReCa industrija funkcioniše u segmentu nabavke. To je digitalno rešenje koje povezuje dobavljače i ugostitelje i omogućava im da ceo proces poručivanja obavljaju na jednom mestu – brzo, transparentno i bez nepotrebnih komplikacija.

U suštini, Sirvis donosi red u proces koji je često bio fragmentisan i neefikasan. Umesto više kanala komunikacije, nesporazuma i gubitka vremena, sve je objedinjeno i jasno, što značajno unapređuje svakodnevno poslovanje partnera.

• Kako izgleda saradnja sa partnerima i klijentima u praksi?

Saradnja sa partnerima u Sirvisu zasniva se na individualnom pristupu i dugoročnom odnosu. Svaki partner ima svoje specifičnosti i izazove, a naš cilj je da ih razumemo i ponudimo rešenja koja su zaista relevantna za njihov način poslovanja. To podrazumeva stalnu komunikaciju, edukaciju o platformi, ali i proaktivan pristup – da prepoznamo gde možemo dodatno da unapredimo njihove procese. Saradnja je za nas kontinuirani proces u kome zajedno rastemo sa našim partnerima.

• Kako Sirvis olakšava proces poručivanja i poslovanja partnerima?

Sirvis uvodi strukturu i jednostavnost u svakodnevne operacije. Umesto oslanjanja na telefonske pozive, poruke ili različite kanale komunikacije, partneri imaju centralizovanu platformu gde mogu da pregledaju ponudu, izvrše porudžbinu i prate sve u realnom vremenu.

To ne samo da štedi vreme već i smanjuje mogućnost greške, povećava preglednost i daje bolju kontrolu nad troškovima i nabavkom. To doprinosi efikasnijem poslovanju i većem prostoru da se fokus stavi na kvalitet usluge i razvoj sopstvenog biznisa.

• Da možete da opišete Sirvis u tri reči, koje bi to bile?

Efikasan. Pouzdan. Transformativan.

Spoj iskustva iz korporativnog sveta i agilnosti startap okruženja daje posebnu vrednost pristupu koji Marko danas ima u radu sa partnerima. Njegovo razumevanje industrije, uz fokus na konkretna rešenja i dugoročne odnose, jasno oslikava i pravac u kojem se Sirvis razvija.

Kroz digitalizaciju procesa i pojednostavljenje svakodnevnog poslovanja, Sirvis ne donosi samo alat, već i novu perspektivu – onu u kojoj su efikasnost, preglednost i ušteda vremena standard, a ne izuzetak.

Za sve koji žele da unaprede svoje poslovanje i budu deo savremenog načina rada u HoReCa industriji, Sirvis predstavlja korak napred. 

Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER

Izvor: BIZLife magazin

Foto: Stefan Simonović