Pridružite se poslovnoj zajednici od 20000 najuspešnijih i čitajte nas prvi

    Pomfrit

    NESTAŠICA ulja u Nemačkoj: Ugostitelji se „dovijaju“ za pomfrit

    Zbog nedostatka suncokretovog ulja ugostitelji u Nemačkoj promenili su način pripreme pomfrita.

    Mekdonalds je doneo odluku da promeni mešavinu ulja koju koristi za pripremu pomfrita, odnosno smanji udeo suncokretovog ulja.

    „Za pripremu pomfrita koristimo mešavinu ulja, koja se sastoji od suncokretovog, ali i ulja uljane repice. Pri tome suncokretovo ulje čini samo jedan manji deo“, objašnjavaju u Mekdonaldsu u Minhenu.

    Udeo tog ulja u mešavini za pripremanje pomfrita se privremeno smanjuje, saopštila je kompanija uz napomenu da će klijenti i dalje dobijati pomfrit najboljeg kvaliteta.

    Rat u Ukrajini izazvao je u Nemačkoj nedostatak suncokretovog ulja, pošto je Ukrajina bila najveći izvoznik te vrste ulja u Nemačku.

    „Suočeni smo sa drastičnim rastom cene jestivog ulja. Zbog toga je realno da će ugostitelji promeniti svoje recepte“, uveren je Tomas Gepert, pokrajinski direktor udruženja hotela i restorana „Dehoga“ u Minhenu.

    Čak 95 odsto članica „Dehoga“ kaže da ima problema sa isporukama jestivog ulja, a i kod brašna već ima problema. U supermarketima sunocekretovo ulje već nedeljama se rasproda veoma brzo.

    Izvor: 021, Tanjug

    Foto: Pixabay

    What's your reaction?

    Ostavite komentar

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    developed by Premium Factory. | Copyright © 2020 bizlife.rs | Sva prava zadržana.

    MAGAZINE ONLINE