Afrički uzgajivači zaboravljaju kafu – okreću se uzgajanju avokada
Iako avokado originalno potiče iz Južne Amerike, Afrika je ta koja zarađuje na rastućoj popularnosti tog zelenog voća.
Kako piše Quartz, rast popularnosti zelenog voća primetili su kenijski uzgajivači kafe pa su svoju proizvodnju jednostavno odlučili da preusmere na avokado. Njegovim uzgojem zarađuju čak deset puta više nego što su zarađivali od kafe. Štaviše, Kenija je postala najveći afrički izvoznik avokada u 2017. godini i time svrgnula Južnu Afriku sa “trona”.
Tanzaniju je takođe pogodio pad cene kafe pa je i ta afrička država počela da ulaže u uzgoj avokada. Jedan od najvećih uzgajivača avokada u toj zemlji Africado je, na primer, u ovoj godini odlučio da investira dodatnih 2,5 miliona evra u širenje svog poslovanja. Uz to, i Finci su uložili u tu afričku kompaniju kako bi uzgajali različite sorte avokada.
Avokado se od pre nekoliko godina sve više koristi u svakodnevnoj kuhinji. Stoga, rastom potražnje za tim voćem, iz godine u godinu raste i uvoz avokada. Čak 41 odsto globalnog uvoza odnosi se na SAD, gde je protekle godine porastao za 30 odsto, a sledeća na listi je Evropska unija.
Izvor: BIZLife/Seebiz/Quartz
Foto: Pixabay
