Čokolada bi mogla znatno da poskupi

Globalne cene kakaa su dostigle nove rekordne iznose, a razlog za to je suša koja je oštetila useve na zapadu Afrike.

Naime, cena kakaa na njujorškom tržištu je u petak iznosila 5.874 dolara po toni. Tako da se cena ovog ključnog sastojka za čokoladu skoro udvostručila od prošle godine. To već osećaju glavni proizvođači čokolade, kao i krajnji potrošači.

Jedan od najvećih svetskih proizvođača čokolade, američki Hershey, saopštio je da očekuje da će istorijski visoke cene kakaa ograničiti rast zarade ove godine. Izvršna direktorka Hersheya Michele Buck ne isključuje mogućnost rasta cena čokolade za krajnje kupce.

Spomenuta kompanija se oglasila nakon što je objavila svoje finansijske rezultate u poslednjem kvartalu 2023. godine. Prema tim rezultatima, njihova prodaja je smanjena za 6,6 odsto, jer su potrošači pogođeni inflacijom smanjili potrošnju na konditorske proizvode.

Još jedan američki proizvođač, Mondelez, istakao je rastuće cene sastojaka za čokoladu kao jedan od izazova u ovoj godini. Glavni finansijski direktor Mondeleza Luca Zaramella je izjavio da su suočeni sa značajnim rastom cena kakaa i šećera.

Cene kakaa su porasle zbog loše žetve na zapadu Afrike, gde je proizvodnja kojom se zadovoljava najveći deo globalne potražnje za kakaom.
Meteorološka pojava El Nino uzrokuje suše u Gani i Obale Slonovače koje su dva najveća svetska proizvođača kakaa. Više temperature i promene u obrascima padavina su posledica klimatskih promena, a utiču i na žetvu, prenosi BBC.

Izvor: Klix

Foto: Pixabay