Priroda kao inspiracija, održivost kao temelj: HOTEL BIOGOR – de(l)o prirode
Smešten u prirodi Sisevca, okružen šumama, izvorima i netaknutim pejzažima ovog kraja, „Biogor” je nastao iz ideje da hotel može biti deo prirode, a ne njena dominanta. Od samog početka, vizija projekta bila je jasna – stvoriti prostor koji će poštovati okruženje u kojem se nalazi, čuvati njegov autentičan karakter i omogućiti gostima da prirodu dožive na iskren i nenametljiv način.
Zato je svaki korak u razvoju hotela „Biogor” pažljivo planiran sa fokusom na održivost i dugoročnu odgovornost prema prostoru koji ga okružuje. Arhitektura hotela osmišljena je tako da se prirodno uklopi u ambijent, prateći konfiguraciju terena i koristeći forme, materijale i tonove koji ne narušavaju pejzaž, već postaju njegov produžetak. Ideja nije bila da hotel dominira prirodom, već da se u nju utopi i da sa njom funkcioniše u potpunom skladu.
Foto: Libra Consulting
Tokom procesa gradnje posebna pažnja posvećena je racionalnom korišćenju resursa i očuvanju prirodnog okruženja. Drvo koje je uklonjeno sa prostora kako bi gradnja bila moguća iskorišćeno je u enterijeru hotela, čime je izbegnut dodatni uticaj na okolinu i potreba za novim materijalima. Kamen iskopan tokom pripreme temelja ugrađen je u samu strukturu hotela i njegove detalje, što je dodatno doprinelo prirodnoj uklopljenosti objekta sa okruženjem i pejzažom u kojem se nalazi. Takav pristup omogućio je da „Biogor” zadrži autentičan karakter prostora i osećaj povezanosti sa prirodom koja ga okružuje.
Za svako drvo koje je moralo biti posečeno tokom gradnje zasađeno je novo, kao deo dugoročne ideje da razvoj hotela mora ići zajedno sa brigom o prirodi i očuvanjem njenog balansa.
Održivost je danas prisutna u svakom segmentu poslovanja hotela. Savremeni sistemi grejanja i upravljanja energijom kreirani su sa ciljem najviše energetske efikasnosti i što manjeg ugljeničnog otiska, uz odgovorno korišćenje svih resursa. Rešenja implementirana u hotelu omogućavaju smanjenu potrošnju energije i dugoročnu održivost sistema, uz istovremeno očuvanje visokog nivoa komfora za goste. Ona je prisutna i u svakodnevnim odlukama, načinu poslovanja i odnosu prema lokalnoj zajednici. Svaki proces kreira se sa svešću o prirodi koja okružuje hotel i sa željom da se njena lepota i zdravlje sačuvaju za generacije koje dolaze.
Posebno mesto u toj filozofiji ima hrana. „Biogor” svoju gastronomiju zasniva na lokalnim namirnicama, svežim proizvodima iz ribnjaka nadomak hotela, obližnjih bašta i od domaćina iz ovog kraja. Na taj način hotel ne samo da gostima pruža autentične ukuse ovog podneblja već i aktivno podržava mala gazdinstva, lokalne proizvođače i razvoj lokalne privrede. Svaki obrok predstavlja spoj prirode, tradicije i poštovanja prema zajednici iz koje potiče.
Foto: Libra Consulting
Autentičnost „Biogora” dodatno oblikuju ljudi. Tim hotela čine zaposleni iz ovog kraja, ljudi koji najbolje poznaju prirodu, običaje, gostoprimstvo i duh lokalne zajednice. Upravo ta iskrena povezanost sa mestom daje posebnu toplinu svakom boravku i stvara iskustvo koje je teško pronaći u standardnim hotelskim konceptima. Istovremeno, zapošljavanje lokalnog stanovništva u hotelu doprinosi razvoju zajednice i stvaranju održivog modela turizma koji raste zajedno sa ljudima i okruženjem kojem pripada.
Hotel „Biogor” predstavlja primer da odgovoran odnos prema prirodi može biti inspiracija za koncept i osnova celokupnog poslovanja. Od prve skice i procesa gradnje, preko energetskih sistema i svakodnevnog poslovanja, sve do podrške lokalnoj zajednici – svaki segment hotela razvijan je sa jasnom namerom da ostavi što manji trag na prirodu, a što veći pozitivan uticaj na ljude i prostor koji ga okružuje.
Stoga, „Biogor” nije samo hotel u prirodi. On je prostor koji pokazuje da turizam može da funkcioniše drugačije – pažljivije, odgovornije i u skladu sa okruženjem. Mesto gde priroda nije kulisa, već suštinski deo identiteta, iskustva i svakodnevnog života.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER
Izvor: BIZLife magazin
Foto: Libra Consulting
