Nemanja, Andrej i Veljko zbog potrage za dobrim espresom, napravili još bolju startup priču

U zemlji u kojoj gotovo svako ima mišljenje o tome gde se pije najbolja kafa, pokrenuti aplikaciju koja mapira espreso brendove deluje kao hrabar potez. Ipak, upravo iz te strasti, ali i iz vrlo konkretne potrebe, nastao je Espresso Guide, aplikacija koja ljubiteljima kafe omogućava da pronađu tačno onu šoljicu koju žele, bez lutanja i kompromisa.

Iza ove ideje stoje Nemanja Stojanović, Andrej Stanarević i Veljko Đuričić, trojica osnivača različitih profila, ali sa istim ciljem, da ritual ispijanja kafe podignu na viši nivo i da ga učine preciznim, personalizovanim i dostupnim svima.

Kada strast preraste u biznis ideju

Sve je, kako Nemanja Stojanović kaže za BIZLife, počelo iz ličnog iskustva i radoznalosti.

Espresso Guide

„Sve je počelo pre otprilike četiri godine kada je moja strast prema espresu prerasla u pravu znatiželju. Shvatio sam da se na tržištu vrti mnogo više od 3-4 brenda koja su mi bila dostupna u komšiluku, ali nisam imao alat da ih pronađem. Pokušavao sam na internetu da nađem bazu ili mapu kafića sortiranu po brendu kafe koji služe, ali to jednostavno nije postojalo. Tada sam shvatio: ako ja, kao ljubitelj kafe, imam ovaj problem, sigurno ga imaju i drugi. Tako je rođena ideja da kreiram jedinstveni vodič koji će spojiti ljubitelje kafe sa njihovim omiljenim ukusima.“

Ideja, dakle, nije nastala iz trenda, već iz praznine na tržištu.

Više od pitanja „Gde ćemo na kafu?“

U Srbiji je kafa društveni ritual. Ali Espresso Guide nije želeo da odgovori samo na pitanje lokacije, već i na pitanje kvaliteta i ličnog izbora.

„Nastao je upravo iz tog večitog pitanja ‘Gde ćemo na kafu?’, ali sa jednim dodatkom – ‘Gde ćemo na dobru kafu koju zaista volimo?’. Frustracija nije bila u lošoj kafi, već u ograničenosti izbora i manjku informacija. Želeli smo da korisnicima damo moć da kroz par klikova, koristeći filtere za brend, vrstu zrna (blend) ili tip objekta, sami dizajniraju svoje iskustvo ispijanja kafe. Aplikacija zapravo eliminiše ta lutanja i pogrešne izbore“, rekao nam je Nemanja, a upravo u toj personalizaciji leži suština proizvoda.

Tri različite karijere, jedan startup

Različite profesionalne pozadine osnivača pokazale su se kao ključna prednost.

„Naša različitost je zapravo naša najveća snaga i ono što naš startup čini stabilnim. Ja sam mašinski inženjer sa iskustvom u prodaji, što mi pomaže u razvoju poslovanja i pregovorima. Andrej ima dugogodišnje iskustvo u trgovini voćem, što znači da razume logistiku, B2B saradnju i tržišna kretanja, dok je Veljko IT ekspert zaslužan za to što aplikacija besprekorno funkcioniše. Razvoj tech proizvoda nije samo kodiranje, već i prodaja, operativni procesi i razumevanje tržišta. Upravo to pokrivamo nas trojica zajedno“, otkrio nam je Nemanja i rekao da je Espresso Guide tako postao spoj tehnologije, tržišne logike i operativne discipline.

Pokrenuti aplikaciju u zemlji sa jakom kafanskom tradicijom nosilo je određeni rizik, ali i priliku.

Espresso Guide

„To je bio izazov, ali i naša najveća prednost! Tačno je da smo nacija koja je jako specifična kada je u pitanju ukus, bilo da je to roštilj, pivo ili kafa. Međutim, mi nismo napravili aplikaciju da bismo mi diktirali šta je najbolje. Napravili smo alat koji demokratizuje taj proces. Mi dajemo mapu i lokacije, a korisnici su ti koji daju svoj sud. Naš cilj je bio da tu veliku strast prema kafi usmerimo u pravcu istraživanja novih ukusa.“

A tržište se, kako kaže Nemanja za BIZLife, već menja.

„Dugo je domaća, tradicionalna kafa bila apsolutno dominantna, ali se tržište značajno menja. Sve više mladih, ali i starijih, prelazi na espresso i, što je još važnije, počinju da se interesuju za poreklo zrna, način prženja i arome. Društvene mreže su mnogo pomogle u edukaciji i popularizaciji ‘specialty’ kafe i specifičnih brendova. Potrošači danas žele ‘iskustvo’, a ne samo dozu kofeina, i mi očekujemo da će taj trend samo rasti.“

Model saradnje sa tržištem zasnovan je na pouzdanim podacima i transparentnosti.

„Naš poslovni (B2B) model se zasniva na direktnoj saradnji sa zvaničnim uvoznicima i distributerima kafe. Oni nam dostavljaju tačne podatke o lokacijama gde se njihov brend služi. Time osiguravamo da su informacije u aplikaciji pouzdane i da gosti znaju šta ih čeka, što vizuelno prikazujemo logotipom brenda na samoj mapi. S druge strane, krajnju kontrolu kvaliteta prepuštamo korisnicima koji ocenjuju svoje iskustvo“, dodaje Nemanja, ali naglašava da je u početku bilo opreza.

„U početku je bilo opreznosti, jer digitalna prisutnost još uvek nije prioritet svim vlasnicima lokala, posebno starijim generacijama. Međutim, kada shvate da im mi zapravo besplatno dovodimo ciljane goste koji traže baš njihovu kafu – postajemo partneri. Naše ‘Location’ i ‘Closest’ funkcionalnosti direktno usmeravaju goste u njihove lokale. Mi nismo tu da ih kažnjavamo, već da istaknemo one koji rade dobar posao i pomognemo im da budu vidljiviji.“

Regionalna ambicija i nezavisnost

Nemanja nam je otkrio da se njihovi planovi se ne završavaju u Srbiji.

„Regionalna ekspanzija je apsolutni prioritet. Trenutno smo prisutni sa jednim brendom u Bosni i Hercegovini, a uveliko planiramo dalje širenje. U fokusu su nam turistički jake destinacije poput Crne Gore, Hrvatske i Grčke. Espresso Guide donosi najveću vrednost upravo turistima, kada odete u nepoznat grad, umesto lutanja, uključite opciju ‘Closest’ na aplikaciji i u radijusu od par kilometara odmah pronađete espreso brand na koji ste navikli. Do sada smo rasli isključivo organski i finansirali se iz sopstvenih sredstava. Naš plan je da zadržimo taj pravac i nastavimo da rastemo oslanjajući se na sopstvene resurse, ulažući profit nazad u razvoj proizvoda i marketing na društvenim mrežama. Trenutno ne tražimo spoljne investitore niti strateške partnere, jer nam je prioritet da zadržimo potpunu nezavisnost u donošenju odluka i kontrolu nad vizijom u kom pravcu razvijamo Espresso Guide.“

Digitalni pasoš, ali za kafu

Kako nam je otkrio Nemanja, njihova vizija je vrlo jasna i ambiciozna.

„Aplikaciju vidimo kao digitalni pasoš za kafu širom Evrope. Želimo da Espresso Guide bude prva aplikacija koju otvorite kada sletite u novu državu i poželite kafu. Pored mapa i lokacija, planiramo snažan razvoj edukativnog segmenta u aplikaciji, tako da postanemo ultimativni hub za sve trenutne i buduće coffee lover-e.“

Na pitanje da li Espresso Guide može da postane novi „TripAdvisor za kafu“ na Balkanu, Nemanja odgovara bez zadrške:

„Apsolutno. Imamo jasan proizvod, posvećen tim iz različitih branši i jedinstven pristup tržištu. Vizija je tu, a sa adekvatnim radom i pametnim skaliranjem, ne samo na Balkanu, već i šire, to je sasvim dostižan cilj.Voleo bih da Espresso Guide postane sinonim za savršen ritual. Da kada neko postavi ono čuveno pitanje ‘Gde ćemo na kafu?’, odgovor uvek počne otvaranjem naše aplikacije. Želimo da budemo zapamćeni kao tim koji je ljudima olakšao potragu za sitnim, ali najvažnijim dnevnim zadovoljstvom.“

Možda je upravo u tome snaga ove priče, ne u tehnologiji, već u ritualu koji svakodnevno povezujemo sa susretima, razgovorima i malim pauzama koje znače mnogo više nego što mislimo.

Izvor: BIZLife

Foto: Nemanja Stojanović/Andrej Stanarević