Srbija ima PET novih restorana u Michelin vodiču za 2026. godinu

12/12/2025 | 08:45

Srbija ima PET novih restorana u Michelin vodiču za 2026. godinu

U selekciji Michelin vodiča za Srbiju 2026. nalazi se 25 restorana, a među novim preporukama su S5 by Angie, Prime, Suvenir, Restoran 27 i Puter. Fleur de Sel i Langouste ponovo su potvrdili status jedinih srpskih restorana sa Michelin zvezdicom.

Puter

Njegoševa 82, Beograd

Naziv znači „puter” na srpskom i predstavlja jasnu nameru kada je reč o njihovoj kuhinji, koja crpi inspiraciju iz francuske gastronomije, gde je puter ključni sastojak, ali i iz domaće, srpske kuhinje, u kojoj takođe ima veoma važnu ulogu. Reč je o modernom bistrou koji služi jela zasnovana na tradicionalnim, ponekad sporim metodama kuvanja, a kuhinja se ističe i izuzetnom estetikom u prezentaciji.

View this post on Instagram

A post shared by PUTER FINE BISTRO (@puterbistro)

S5 by Angie

Avijatičarski trg 5, Beograd

Vodi ga mlada i motivisana šefica kuhinje koja je već ranije radila ovde. Anđela Risimić je dodala sopstveni pečat prepoznatljivom italijanskom šarmu restorana, oblikovanom raznim iskustvima iz inostranstva, uključujući Italiju i druge evropske zemlje. Ravioli sa zečetinom u sosu od pečuraka savršen su primer ove tople, domaćinske kuhinje.

View this post on Instagram

A post shared by S5 by Angie (@s5_byangie)

Prime

Vladimira Popovića 10, Beograd

Iako se nalazi u svetlom i elegantnom prostoru hotela Crowne Plaza, ovaj restoran ima svoj poseban identitet. Služi vrhunsku, pretežno mediteransku kuhinju, inspirisanu šefovim italijanskim iskustvom — a sveža pasta je njegova specijalnost.

View this post on Instagram

A post shared by Restoran Prime (@restoranprime)

Restoran 27

Istarska 27, Senjak, Beograd

Restoran 27: Svaki segment ponude – hrana, usluga i ambijent – osmišljen je tako da dobrobit gosta bude u samom centru ovog koncepta. Ne vodi se računa samo o bontonu, već se sve radi s ciljem da se gosti osećaju prijatno. Restoran nudi kolekciju ličnih recepata koji teže klasičnim ukusima, ali su maštovito osmišljeni. U njima se prepoznaju reference na Srbiju, posebno na poreklo mnogih sastojaka, ali i na Italiju i mediteransku kuhinju uopšte.

View this post on Instagram

A post shared by Pavle Branković (@paqito__)

Suvenir

Novi Beograd, Blok 44, Gandijeva BB, Beograd

Nalazi se van centra grada, ali ušuškan je u splavu na reci Savi, čija bezvremenska atmosfera inspiriše da se uživa u jednostavnim, tradicionalnim, a podjednako privlačnim jelima poput grilovanih škampa ili jadranske lignje s krompirom. Prelepe trpezarije i profesionalna usluga dodatno upotpunjuju celokupno iskustvo.