Veče posvećeno hrani, navikama i trendovima: Održan prvi TASTY TALKS

Prvi Tasty Talks, događaj koji je okupio predstavnike prehrambene industrije, proizvođače hrane, vlasnike lokala, kao i brojne food blogere održan je sinoć u Hangar Food marketu u Novom Beogradu, u organizaciji portala BIZLife-a i OdržiMe. Ideja serijala Tasty Talks je da otvori prostor za konkretan razgovor o tome šta jedemo, kako se menjaju navike potrošača, koje tehnologije oblikuju budućnost hrane i kakav uticaj ti procesi imaju na naše zdravlje, radno okruženje i zajednicu.

Kroz serije razgovora sa stručnjacima koje ćemo u formi video serijala objavljivati u narednom periodu na našim portalima, učesnici su se osvrnuli na ključne pomake u oblasti ishrane – od sve veće potrebe za transparentnošću i kvalitetom namirnica, do održivih rešenja koja postaju standard u proizvodnji i ugostiteljstvu.

Posebnu pažnju privukle su teme koje se tiču novih navika mlađih generacija i brzine kojom se menja odnos prema hrani: od funkcionalne ishrane do odgovornijeg pristupa kupovini i pripremi obroka.

Nakon zvaničnog dela, organizovano je druženje u Hangar Food Market-u, gde je atmosfera potpuno zaživela. Gosti su ispunili prostor i pretvorili veče u živu razmenu utisaka i novih ideja. Uz set DJ Piper-a i opuštenu atmosferu hangara, imali su priliku da probaju specijalitete zakupaca među kojima su Settimana, The Bone, Vino Hangar, JoJo, Grill & Chill, Hercegovačka kuća, Maći 011.

Neformalni deo programa pokazao se kao pun pogodak: spontani razgovori, povezivanje i autentične reakcije učesnika potvrdili su potrebu za ovakvim formatom.

Tasty Talks je zamišljen kao platforma koja povezuje one koji oblikuju savremenu prehranu, od kreatora trendova do onih koji ih svakodnevno primenjuju. Održani događaj pokazao je da postoji snažno interesovanje za temu, kao i spremnost industrije da kroz otvoren dijalog odgovori na pitanje koje nas sve dotiče: kako hrana menja naše zdravlje, način rada i svet u kojem živimo.

Sa ovako dobrim startom, serijal nastavlja dalje, a sledeća okupljanja najavljuju još sadržajnije razgovore i još širu zajednicu učesnika.

Izvor: BIZLife

Foto: Ivan Stanivuković