NA RUČKU SA ROBERTOM ČOBANOM, predsednikom Color Press grupe: Siguran u eksperimentisanju
Pre par meseci smo se prisećali našeg prvog susreta koji se dogodio na izboru za MissYu davne 1996. godine i slatko se smejali svemu što nam se na tom putu kao reporterima, njega Sveta, a mene Naše Borbe, desilo. Naravno, moj gost ovog puta je Robert Čoban, predsedik Color Press Groupe, jedne od najvećih ovdašnjih medijskih kuća, kojoj su granice Srbije odavno postale pretesne.
Da li je u pitanju intuicija ili nešto drugo, tek za ručak sa Robertom sam odabrala njegov omiljeni restoran u Beogradu, iako to nisam znala. „Kada dolazim iz Novog Sada volim da dođem u Hyatt, gde sam se venčao 2003. Sem toga, iz Novog Sada to mi je najbliže, a ujedno se dobro u njemu osećam, jer mi je sve poznato, predvidivo, poznat standard usluge, znam šta ću dobiti za pare koje sam dao. Tako da ako smo trebali da se nađemo na kafi, moj izbor bi bio Hyatt, a za ozbiljniji poslovni ručak najradije idem u Square Nine“, zadovoljno će Robert i dodaje, „Uvek se trudim, naročito u poslu, da ljude ne dovodim u neprijatnu situaciju. Pogotovo ručak treba da bude nešto gde si potpuno opušten“
I Robert je kao domaći u Square Nine. Direktor hotela Goran Kovačević, nekadašnji šef kuhinje je sad već njegov prijatelj i rado se odaziva svim akcijama Color Pressa.
„Iako mi prijatelji i poznanici često preporučuju novootvorena mesta u Beogradu, iako bih hteo da eksperimentišem, radije se odlučim da veče provede u Novom Sadu i sa porodicom. Ali na putovanjima volim da eksperimentišem i da probam sve od street fooda u Maroku, Šri Lanci, na ulici gde mnogi ljudi ne bi verovatno ni dotakli hranu, moja žena prva. Kad okačim neku fotografiju restorana u Šri Lanci na facebooku, moja žena samo odgovori: „Fuj, ne bi mi palo na pamet tu da jedem“, a tu su obično najukusniji obroci“, priča Robert.
Ceo tekst pročitajte u najnovijem broju BIZLife magazina
