Ovi proizvodi više ne smeju u nazivu imati odrezak, filet ili šunka: Kazne idu do 7.500 evra
U jeku poljoprivredne krize i protesta poljoprivrednika, Francuska je objavila uredbu o tome da naziv meso više ne mogu da nose biljni proizvodi. Najviši sud EU tek bi trebalo da donese presudu kojom se pojašnjava kompatibilnost ovoga s pravnim okvirom EU.
Francuski premijer Gabriel Attal je 27. februara objavio na mreži X da je “ovo bio zahtev njihovih poljoprivrednika, rekavši da je objavljena uredba o zabrani naziva biftek, odrezak ili šunka za proizvode na bazi biljaka”.
Ova uredba, deo novog francuskog “plana suvereniteta” za stočarstvo, uključujući pomoć od 400 miliona evra, dugogodišnji je zahtev sektora.
Zabranjeni nazivi
Prema novom francuskom zakonu, među terminima čija je upotreba “zabranjena za označavanje namirnica koje sadrže biljne proteine su: filet, pečenica, ramstek, biftek, odrezak, šunka, but”.
Određeni prehrambeni proizvodi će moći nastaviti da koriste ove termine iako sadrže biljne proteine, pod uslovom da su u skladu s određenim pragovima. Ne više od 0,1% biljnih proteina za “tečno celo jaje”, 6% za “paupiette”, 5% za “kobasicu” i 2% za “merguez”.
Nepoštovanje zakona može rezultirati kaznom do 1.500 evra za pojedinca i 7.500 evra za kompaniju.
Zakon se ne primenjuje na proizvode “proizvedene ili plasirane na tržište u drugoj državi članici Europske unije ili u trećoj zemlji”, piše Euractiv.
Pravne bitke
Uredba podiže dugu pravnu bitku na francuskom i evropskom nivou na novu stepenicu. Najviši administrativni sud Francuske, Državni savet (Conseil d’Etat), suspendovao je sličnu uredbu objavljenu u julu 2022. na zahtev udruženja koje promoviše biljne proteine.
Državni savet je predmet uputio Evropskom sudu pravde (ECJ) radi tumačenja evropskih propisa o označavanju.
Pravni okvir za označavanje hrane obuhvaća zakon Zajednice (Uredba 1169/2011) i marketinške standarde uključene u uredbu o zajedničkim tržišnim organizacijama (CMO) Zajedničke poljoprivredne politike.
Mlečni termini, na primer, zaštićeni su trenutnom uredbom o CMO. ECJ je 2017. potvrdio da je izraz mleko, kao i maslac i jogurt, rezervisan za “pravo” mleko i da je njihovo korištenje za marketing biljnih proizvoda nezakonito.
Izvor: BIZLife/Euractiv
Foto: Unsplash
