Hrvatska povlači sa tržišta tajlandsku tunjevinu
Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da se sa tržiša povlači Konzumova konzervirana tunjevina uvezena iz Tajlanda zbog prevelike količine histamina.
„Rial“ tunjevina komadi u salamuri, u pakovanju od 160 grama proizvedena u oktobru 2012. godine, s rokom upotrebe do oktobra 2015. godine, sadrži prevelike količine histamina.
Ova tunjevina predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebno za decu i trudnice, upozorilo je Ministarstvo, prenosi Index.hr.
Prekomernim unosom ribe i proizvoda od ribe kontaminirane oslobođenim histaminom, ljudi se izlaže riziku koji može dovesti i do nastanka akutnih alergijskih reakcija.