Bostanu čast, a od paprike ćar
Dvadeset druga „Bostanijada“ u Šašincima kod Sremske Mitrovice, bila je prilika za smotru bostandžija, kojih je u ovom kraju sve manje, ali i majstora u pripremanju bećar paprikaša, za veštinu u pucanju bičem, za majstorsku izradu fenjera od bundeve i gradnju čobanskih koliba.
Proteklog vikenda meštani Šašinaca dočekivali su goste, nadmetali se u raznim disciplinama, ali o bostanu, kome je ova priredba posvećena, malo se govorilo. Danas je tek 30 hektara pod bostanom, a svojevremeno je svako, od oko 550 domaćinstava, imalo najmanje po pola hektara lubenica i dinja. Zamenili su ih plastenici sa povrćem, jer, kako ovde kažu, „smanjila se država“, ne putuje više bostan iz Šašinaca za Bosnu, Hrvatsku, Sloveniju, kao nekada…
Da se ovde o tradiciji, ipak, vodi računa, potvrđuje i Bojan Vasić (22), majstor za povrće u plastenicima, koji je u Šašincima pobedio sa najvećom lubenicom, teškom 23,4 kilograma i dinjom od 6,3 kilograma.
– Sejem malo bostana, ali sam hteo da pokažem kako znam da proizvedem i dobre lubenice i dinje. Sada sam zaokupljen paprikama. Lubenica za mene znači sećanje na vremena kada je moj otac proizvodio vagone bostana i otpremao ga kupcima u Bosnu – ističe Vasić.
Najmlađi su se i najviše radovali ovoj manifestaciji. Takmičili su se u brzom jedenju bostana, a najbrži je bio dečak Borislav Ristanović. Seniori su odustali od takmičenja i odlučili se za čašicu ljute, uz sremski kulen i kobasice, bez obzira na visoku temperatutru.
Najbolji majstor za izradu bostandžijskih koliba bila je grupa osnovaca – Danijel i Marija Zabolotnji, David Radojčić, Dušan Lužajić, Aleksandra Radojčić, sa „šefom“ ekipe Anom Tepavac. Oni su sagradili najlepšu i najbolju kolibu za čuvare vreže.
Aktivi žena iz desetak sela predstavili su se slanim i slatkim sremačkim specijalitetima. Prvo mesto i skromna nagrada pripala je udruženju žena iz sela Deč, kod Pećinaca. Najbolji bećarac, među dvadesetak ekipa, skuvali su kuvari Gorana Malenkovića iz Šašinaca, a Slobodan Živković je ovih dana svojom klepetušom, kojom su se nekada u bostaništima plašile ptice i životinje, uspešno budio seljane, pa žiri nije mogao da mu ne dodeli prvo mesto za „pravljenje galame“.
Šašinci su ovog vikenda, mada je „zemlja gorela od vrućine“, proveli vreme na seoskom trgu sa mnogobrojnim gostima, sećajući se dana kada su ne tako davno bili selo najpoznatijih bostandžija i kada su svi putevi nakupaca – vodili u Šašince.
Ostalo nam sećanje
Nekad u Šašincima živelo od bostana. Danas je sve manje bostaništa, njive su zauzeli plastenici sa povrćem, ali, meštani žele da se i dalje svakog drugog vikenda održava čuvena „Bostanijada“.
– Danas to činimo u znak sećanja na prošlo vreme, nastavljamo da negujemo tradiciju i stare običaje, sastajemo se sa prijateljima, koji ovde redovno dolaze, a to što je bostana sve manje i nije toliko važno, druga su vremena, pa se i mi prilagođavamo – kaže nam Žika Tomić, jedan od organizatora „Bostanijade“.
