Pridružite se poslovnoj zajednici od 20000 najuspešnijih i čitajte nas prvi

    RECEPT NEDELJE: Biftek Saint Gemain

    Preporuka restorana Le Moliere

    Biftek Saint Germain

    • biftek  0,3kg
    • vedges krompir 0,1kg
    • višnje 0,05kg
    • čokolada za kuvanje 0,02kg
    • madera sos 0,1l
    • biber 0,003kg
    • ulje 0,15l
    • so 0,003kg

    Priprema:
    Vedges krompir ispeći u fritezi, posoliti i servirati na tanjir u vidu lepeze. Marinirani biftek se ispeče na roštilju sa svih strana po želji. Sos – visnje, crna čokolada i crno vino se prokuvaju, zatim se dodaje madera sos. Biftek se prelije sosom, i dekoriše se nacrtanim violinskim ključem od crne čokolade.

    Foto: BIZLife magazin, Marko Rupena

    What's your reaction?

    developed by Premium Factory. | Copyright © 2020 bizlife.rs | Sva prava zadržana.

    MAGAZINE ONLINE