Bolesti srca ređe kod vegeterijanaca
Vegetarijanci imaju za trećinu manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, navodi se u opsežnom istraživanju sprovedenom u Velikoj Britaniji.
„Golesterol i krvni pritisak su povišeniji kod ljudi koji jedu meso, što ukazuje na važnu ulogu prehrane u sprečavanju srčanih bolesti“, objasnila je dr. Frančeska Krou sa Univerziteta u Oksfordu.
Istraživanje je sprovedeno u Engleskoj i Škotskoj na 45000 dobrovoljaca starih između 50 i 70 godina. U grupi ispitanika je bilo 34 odsto vegetarijanaca, što je naučnicima omogućilo da dođu do što preciznijih procena o rizicima kardiovaskularnih bolesti u obe grupe.
„Rezultati jasno pokazuju da je rizik od tih bolesti za trećinu manji kod vegetarijanaca“, ističe profesor Tim Kej, jedan od autora studije.
Na razvoj kardiovaskularnih bolesti osim masnoća utiče i niz drugih faktora, poput pušenja, konzumiranja alkohola i telesne aktivnosti.
