Francuzi piju sve manje vina
Potrošnja vina u Francuskoj je opala do novih najnižih vrednosti – odrasli stanovnik te zemlje danas u proseku jedva popije jednu čašu vina dnevno, podaci su najnovije studije o potrošnji ovog nacionalnog pića, koju francusko ministarstvo poljoprivrede naručuje svakih pet godina.
Gazirana pića i sokovi postepeno potiskuju vino s francuskih trpeza pa tako vino danas svakodnevno pije svega 17 odsto Francuza, prema 21 odsto pre pet godina. prenosi AFP.
Uzrok smanjenja potrošnje vina su kako preporuke zdravstvenih stručnjaka, tako i ekonomska kriza, ali donekle i promena ukusa, ističu stručnjaci.
U poslednjih pet godina je, međutim, povećan procenat Francuza koji povremeno ( jednom do dva puta nedeljno) uživaju u čaši vina – sa 41 na 45 odsto.
Smanjenje potrošnje vina je dugoročan trend u Francuskoj. Ona je sa 160 litara godišnje u 1965, koliko je prosečno pio svaki odrasli Francuz, opala na 57 litara 2010.
Dok se 1980. vino u Francuskoj u proseku služilo pri svakom drugom obroku, danas se služi pri svakom četvrtom.
