Šafran pomaže u sprečavanju raka jetre
Rezultati najnovijeg istraživanja sprovedenog na laboratorijskim životinjicama su pokazali da šafran, koji se obično koristi kao začin, ima značajan hemoterapijski preventivni učinak na rak jetre.
Stručnjaci tvrde da su kod životinjica koje su primale najvišu dozu ekstrakta šafrana primetili značajno smanjenje broja jetrenih čvorića.
„Naši rezultati sugerišu da šafran pruža antikancerogeni zaštitni učinak, programiranjem smrti ćelija, zaustavljanjem proliferacija kancerogenih ćelija i blokiranjem upala“, zaključio je prof. Amir Amin naučnik Univerziteta Ujedinjenih Arapskih Emirata.
Rak jetre je peti najčešći rak i treći vodeći uzrok smrtnosti od karcinoma u svetu. Prethodne studije su pokazale da šafran poseduje antioksidativna, protivupalna i antitumorska svojstva. Dobra je vest da moćan začin čuva i srce i oči.
