RentAKoka, pickApile, grabAprase: Meat Your Farmer uzgaja meso i jaja u naše ime

Većina nas o onome što jedemo počne ozbiljno da razmišlja tek kad istiom tom hranom treba da nahrani svoju decu. Tada nam odjednom postaje važno odakle me meso, čime je hranjeno, da li je odgojeno na antibioticima, da li su pilići iz slobodnog uzgoja, da li su jaja od srećnih koka i da li je povrće i voće koje jedemo organsko. U istoj situaciji se našao i Andrej Kravčuk koji je odlučio da drugim roditeljima i svima koji žele da znaju šta jedu, pomogne u tome kroz aplikaciju „Meat Your Farmer“. 

„Sve je počelo kada je moja mlađa ćerka Srna trebalo da krene da jede čvrstu hranu. Žena koja nam je do tada uzgajala piliće je samo odustala od toga, a znao sam kakvih smo imali problema pre nego što je ona krenula to za nas da radi. Pošto se bavim i inovativnim probioticima za životinje (isto startap, spinout Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo) gde sarađujemo sa farmama, odmah sam pozvao Voju, mladog momka koji završava Poljoprivredni fakultet u Beogradu, a ima svoje gazdinstvo u Preljini. Njegova porodica već generacijama se bavi uzgajanjem povrća, a on je bio fokusiran na svinje. Pitao sam ga da li bi za moju porodicu hteo da uzgaja piliće, a kada je rekao DA, usledilo je drugo pitanje- da li bi to radio i za druge – rekao je DA! Tako je iz potrebe nastao Meat Your Farmer“, počinje Andrej priču o ovom projektu.

Najvažniji je dobar tim

Iza ideje stoji on, ali se vodi krilaticom – „Ako želiš da ideš brzo, idi sam. Ako želiš da ideš daleko, idi sa nekim!“.

„Tim je nešto što čini dobru ideju održivim biznisom. Zato sam pozvao Nenada Barugdžića koji je softver inženjer, a sa kojim sam radije sarađivao na nekoliko projekata. Takođe, pozvao sam i Jelenu Marjanović koja je Vojina sestra, a više je fokusirana na marketing. Ono što nam ona dodatno doprinosi timu je što je dobar deo života živela na selu, pa nam je neka vrsta „konekcije“ sa njim. Njeno iskustvo sa sela nam pomaže da naše gradske zamisli realizujemo“, objašnjava Kravčuk.

Projekat je pokrenut krajem 2022. godine, kada su počeli da testiraju tržište.

„Za početak smo prodavali samo piliće, a onda smo proširili, pa sada imamo jaja (rentAkoka), piliće (pickApile), ćurke (takeAćurka) i prasiće (grabAprase). Koke šetaju po drvorištu i hrane se raznolikom hranom kao i ćurke, pilići obzirom da su tovni (to je rasa) su malo tromiji ali i oni su slobodni. Mešavinu hrane im priprema gazdinstvo od žitarica koje sami uzgajaju plus nekih dodatno kupljenih. Sada krećemo sa uzgajanjem još jedne rase pilića – Redbro koji su mnogo živahniji, a samim time i meso je čvršće“, objašnjava sagovornik BIZLife-a.

Kupovina se vrši putam aplikacije gde odaberete proizvode i količinu koju želite, poručite i odmah dobijate uplatnicu sa QR kodom preko koje možete da uplatite ratu ili ceo iznos, a QR kod je uveden jer značajno olakšava kupovinu kod korisnika koji koriste IPS plaćanje.

Godinu dana aplikacije

„Ono što smo odmah definisali jeste da poljoprivredna gazdinstva moraju da uzgajaju životinje na tradicionalan način bez upotrebe antibiotika, hormona, lekova, gmo… a uz upotrebu inovativnih probiotika HiraVet. Kvalitet je nešto sa čime nema kompromisa. Sa druge strane, kupci unapred poručuju i plaćaju proizvode kako bi gazdinstva bila sigurna da će imati siguran plasman. Na taj način nema otpada. Takođe, naše specijalno dizajnirane kartonske kutije za jaja su povratne i preko 70% kutija nam ljudi vrate. Održivo poslovanje nam je jako bitno jer moramo da čuvamo prirodu. Edukacija tržišta nam je važna jer je tržište užasno needukovano“, priča Kravčuk.

Proces je sledeći – poručite proizvode, platite i onda kreće uzgoj životinje. Ceo proces traje neka 3 meseca jer toliko traje uzgoj životinja – pilića, prasića, a kod ćurki je to 4 meseca. Gazdinstvo dobija novac tek kada isporuči proizvod. Na taj način korisnik zna da će ili dobiti proizvod ili će dobiti novac nazad.

„Stvar poverenja je jako važna. Ono što je važno napomenuti jeste da se životinje kolju u sertifikovanim klanicama i da se uvek izdaju fiskalni računi tj da sve ide preko računa. Aplikacija zarađuje tako što uzima svoj procenat za svaki isporučeni proizvod, aplikacija ne kupuje proizvode od gazdinstava. Zašto je to važno? Zato što je nama cilj da pomognemo selu tako što će dobiti fer cenu za svoj proizvod. Cenu proizvoda određuje aplikacija i gazdinstva ne mogu da utiču na to. Cilj nam je da se gazdinstva bore kvalitetom, a ne cenom“, objašnjava on.

Meat Your Farmer

Ko su korisnici aplikacije?

Mi smo definisali nekih 5 grupa potencijalnih korisnika, ali najviše imamo ljude koji su miks dve – osvešćene porodice. To znači ljudi koji razumeju zašto je važno da se pomogne selu/malim proizvođačima ali i razumeju zašto je ovakav vid ishrane bolji nego konvencionalna procesirana hrana koja je puna aditiva. Većina korisnika naše proizvode kupuje zato što žele da se hrane zdravije i misle na svoju i budućnost svoje dece. Naravno, neke i naši proizvodi „vraćaju u detinjstvo“ tako da postoji i taj sentimentalni razlog“, kaže on

Šta najčešće biraju kupci?

Kravčuk objašnjava da su na početku ljudi nepoverljivi, pa prvo poruče rentaAkoku tj jaja.

„Na taj način nas testiraju. Najmanji im je trošak i mogu brzo da vide da li su pogrešili ili ne. Poverenje je izuzetno važno. Kada se uvere da su proizvodi kvalitetni onda brzo dodaju i ostale proizvode- piliće, ćurke i preko sezone povrće. Ono što nas je najviše iznenadilo jeste zanemarljivo mali broj ljudi koji poručuje prasiće. Imamo i popriličan broj korisnika koji kupuju bukvalno sve naše proizvode. Kažu da su sa nama rešili svoje probleme oko hrane tj. makar jednog dobrog dela“, kaže naš sagovornik.

U planu im je dosta različitih novih proizvoda. Slušaju šta korisnici traže i trude se da nađu takve proizvode.

„Pošto postoje proizvodi koji su sezonski, a mi hoćemo da pomognemo i drugim gazdinstvima, u toku sezone ćemo raditi i bobićasto voće. Pošto imamo odličnu, kvalitetnu sirovinu, želimo da uđemo u segment polugotovih i gotovih proizvoda. Trenutno sa jednom ženom koja je master šefom na kreiranju tih proizvoda. Velika nam je čast i zadovoljstvo što nam pomaže jer ima ogromno internacionalno iskustvo. Sa takvim proizvodima ćemo moći da uđemo i u segment manjeg broja vrlo odabranih restorana.

Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.

Izvor: BIZLife/Gorica Mitrović

Foto: Meat Your Farmer