SELA IH VRAĆAJU: Dobre i za biznis i za zdravlje

Pridružite se poslovnoj zajednici od 20000 najuspešnijih i čitajte nas prvi

    SELA IH VRAĆAJU: Dobre i za biznis i za zdravlje

    Uzgajanje koza u sve većem broju, ne samo za sopstvene potrebe već i za prodaju, postalo je obeležje većine domaćinstava u selima Jadra, u kojima skoro da ne postoji kuća koja čuva životinje, a da među njima nema bar jedne koze.

    "Nagli porast, pre svega, malignih oboljenja, u značajnoj meri, doprineo je da se koze vrate u sela", kaže Dragan Radivojević Brki iz Jarebica, kod Loznice.

    Ljudi su shvatili da je i za zdravlje ukućana, od starih do najmlađih, kozje mleko, ali i prozvodi od njega, jako delotvorno, kao i mogućnost da se, u ovim teškim vremenima, zaradi neki dinar.

    Ni po čemu koze nisu štetočine, kako ih je, svojevremeno, neopravdano žigosao nekadašnji režim pod Titom. Vrlo su zahvalne za držanje, a korist od njih je mnogostruka, objašnjava on.

    Osim mleka, svež sir i više vrsta trapista, među kojima i onaj dimljen i zapakovan u koru od drveta, proizvodi su koji idu kao alva. Aleksandar Lečić kaže da njegovo i mnoga domaćinstva u gradu redovno snabdevaju vlasnici koza iz Gornje Koviljače.

    "Viskoza, koja je bila hemijska industrija, odavno je stala, sad je sredina zdravija, a ljudi se okrenuli poslovima koji mogu da donesu zaradu, ali i da pomognu zdravlju drugih. Veliko je interesovanje i za kozju surutku, koja je, takođe, jako zdrava", priča domaćin iz Runjana Čedomir Subotić, koji ima koze.

    Neki Lozničani su otišli i korak dalje, pa su počeli da rade i kozmetiku na bazi kozjeg mleka, poput sve uspešnije firme Hedera vita, čija vlasnica Olgica Simoilović kaže da su njihovi proizvodi, naročito na Zapadu, nešto što se sve više traži, "jer kupci znaju šta je kozje mleko".

    Profesor dr Nebojša Stanković, jedan od najuglednijih srpskih hirurga, kaže da je naučno potvrđeno da su koze jedine životinje kod kojih nikad nije ustanovljen karcinom. "Kozje mleko i mogućnosti njegove primene za zdravlje ljudi daju neslućene mogućnosti, na čemu se intenzivno radi u čitavom razvijenom svetu", kaže Stanković.

    Da kozarstvo može biti unosan biznis, nije nikakva novina, osim što, eto, polako zaživljava i u okolini grada pored Drine.

    U prilog tome, govori i priča o jednom Čačaninu, koji je pre pet godina kupio nekoliko koza da bi imanje očistio od korova, a onda je, videvši da zahvaljujući dobrim uslovima za uzgoj i ceni kozjeg mleka može da od toga zaradi, napravio čitavu farmu koja je prošle godine brojala 140 koza i preko 200 jarića.

    What's your reaction?

    developed by Premium Factory. | Copyright © 2020 bizlife.rs | Sva prava zadržana.

    MAGAZINE ONLINE