Prodavali kupus sa formaldehidom
Na destine veletrgovaca u kineskom gradu Chingdžou, provincija Šandung, su prodavali kupus prskan formaldehidom da bi sačuvao svež izgled tokom dugačkih putovanja do kupaca, objavljeno je danas.
Kinesko ministarstvo zdravlje je 2008. objavilo listu nelegalnih prehrambenih aditiva, među kojima je i formaldehid.
Nema informacija o tome da li su trgovci uhapšeni i kakvu bi kaznu mogli da dobiju zbog učešća u ovom najnovijem kineskom skandalu na sektoru hrane, prenosi AP.
Saznaje se da se ovakva praksa raširila u poslenje tri godine i da se naročito primenjuje tokom toplijih meseci, kad povrće brže propada u transportu.
Kupus je, inače, jedna od osnovnih prehrambenih namirnica Kineza, a za transport ovog, kao i drugih vrsta povrća, se ne zahteva korišćenje kamiona hladnjača, koje većina trgovaca ne bi ni mogla da priušti.
Poznato je i da su neki trgovci potapali sušenu morsku ribu u ovaj rastvor da bi delovala jedrije.
Formaldehid može da iritira kožu ljudi i da izazove probleme s disanjem i varenjem, a smatra se i kancerogenim.
