Salmonela u 19 tona belgijskog mleka u prahu
Oko 19 tona mleka u prahu proizvedenog u Belgiji zaraženo je salmonelom, prenosi belgijski list „Le suar“.
Belgijska agencija za sigurnost hrane (Afsca) saopštila je da je 19 tona mleka u prahu belgijske proizvodnje zaraženo bakterijom salmonelom Oranienburg.
Reč je o 1.788 pakovanja mleka u prahu za decu „Damil 1“ kompanije „Faska“ iz Luvena. Prodaja spornog mleka je obustavljena kada je otkriveno prisustvo salmonele kod 16 beba od dva do sedam meseci hranjenih ovih mlekom u oblasti Irkutsa u Sibiru.
Sporno mleko nije dospelo na tržište EU, dok je 16 tona izvezeno u Rusiju tokom januara 2011, a preostale tri tone pomešane su sa nekontaminiranim smesama i poslate u zemlje „trećeg sveta“, ali u izveštaju se ne preciziraju imena zemalja.
Belgija je, kako navodi agencija, već upozorila zemlje u koje je kontaminirano mleko izvezeno da preduzmu sve neophodne mere predostrožnosti.
Bakterija salmonela može da opstane više nedelja u suvoj sredini, a više meseci u vodi. Ona se često nalazi u zagađenim vodenim sredinama, u kojima su prisutne izlučevine životinja koje se najčešći prenosioci te zaraze.
Dojilje i bebe su najosetljivije na ovu infekciju koju može da prouzrokuje minimalan broj bakterija i to posle perioda inkubacije od samo jednog dana, dovodeći do dijareje praćene krvavim stolicama.
Bolest je obično benigna, ali treba voditi računa da ne dođe do dehidracije organizma.
