Denčić: Pšenica obećava
Pšenica je za sada u vrlo dobrom stanju i ukoliko ne bude izrazito nepovoljnih vremenskih prilika mogu se očekivati prosečni prinosi od 3,8 do četiri tone po hektaru, izjavio je danas upravnik Odeljenja za strna žita pri novosadskom Institutu za ratarstvo i povrtarstvo akademik Srbislav Denčić.
Naši stručnjaci pregledali su žitna polja „od Pirota do Subotice“ i konstatovali da pšenica i druge strnine dobro napreduju i obećavaju natprosečan rod, rekao je on na tradicionalnoj predžetvenoj manifestaciji „Dan polja strnih žita“, koja je na Rimskim šančevima kraj Novog Sada okupila više od 2.000 gostiju.
Napominjući da su preduslovi za uspešnu predstojeću žetvu dosta dobri, on je istakao da u narednim danima biljkama nikako ne bi odgovarale temperature vazduha više od 35 stepeni kao ni dugotrajne obilne padavine, kako je to bilo lane na samom početku žetve.
„Da li ćemo u Srbiji ovog leta imati 3,9 tona ili četiri tone pšenice po hektaru, zavisiće pre svega od vremenskih uslova u predstojećoj fazi nalivanja zrna“, rekao je Denčić i objasnio da biljke sad „prelaze iz mlečne u voštanu zrelost“ pa bi ekstremne vrućine mogle da ih znatno ugroze.
S druge strane, dugotrajne jake kiše mogle bi da aktiviraju enzime koji prouzrokuju razgradnju skroba u pšenici, što bi takođe umanjilo i rod i kvalitet zrna.
Do žetve i u toku tog velikog posla idealno bi bilo vreme slično sadašnjem, toplo i sunčano preko dana a noći prohladne s povremenom kišom, bez oluja što bi, napominje Denčić, omogućilo da na ukupnim površinama od 480.000 hektara ove godine u Srbiji ostvarimo ukupan rod od 1,8 do 1,9 miliona tona pšenice.
