Dana 11. maja ušli smo u ekološki dug na nivou Republike Srbije. Tog dana smo potrošili prirodne obnovljive resurse za 2026. godinu. Od tada živimo na ekološkom kreditu – zapravo, na račun budućih generacija. Piše: Chef Nenad Tomić  Alarm se upalio i vreme je da počnemo da menjamo sitne navike. Kako je rekao Lav Tolstoj: … Nastavi sa čitanjem ZERO WASTE – Kada ostaci postanu vrednost