Zašto volimo „comfort food“, hranu koja nam greje dušu?
U modernom, užurbanom svetu, hrana, a pogotovo comfort food je mnogo više od puke potrebe – ona je emotivni oslonac, izvor utehe i zadovoljstva. Zbog toga koncept comfort food zauzima posebno mesto u našim životima. Bilo da je to parče toplog hleba, čokoladni desert ili omiljeni kroasan, određena jela nas vraćaju u „sigurnu zonu“ i pomažu nam da se nosimo s izazovima svakodnevice.
Zašto volimo comfort food?
Comfort food je snažno povezan s emocijama, ali i sećanjima. Miris i ukus hrane koju volimo često nas podsećaju na detinjstvo, na trenutke sreće ili rituale koje delimo s najdražima.
Psiholozi kažu da comfort food može da smanji osećaj stresa, pruži osećaj sigurnosti i pomogne nam da se osećamo bolje u teškim danima.
Kada vas uhvati zimska melanholija, možda će baš topla činija sporo kuvane čorbe, ili kroasan uz šolju toplog napitka biti ono što će vam podići raspoloženje. Takvi jednostavni trenuci pomažu nam da nađemo utehu u sitnicama – i podsete nas da uživamo u sadašnjem trenutku.
Kada hrana greje dušu?
Nije svaka hrana comfort food. To su najčešće jela koja su ukusna, topla i ponekad nostalgična. Mogu biti slatka ili slana, ali ono što ih čini posebnima jeste osećaj zadovoljstva koji pružaju. Takođe, comfort food je često „jednostavna“ hrana – ne zahteva veliki novac, već pruža uživanje u poznatom i dostupnom.
To su oni mali trenuci sreće koji nas vraćaju u balans i vraćaju osmeh na lice.
Da li znate šta je „PRAZNIČNI BLUZ“ i da li patite od njega?
Mali rituali kao spas
Januar je mesec kada mnogi od nas osećaju takozvani „zimski blues“. Kratki dani, povratak u rutinu i manjak energije često nas obuzmu. Upravo zato je pravo vreme da sebi priuštite male radosti, sitne rituale kao što su pauza uz kroasan i kafu, mogu napraviti razliku između običnog i posebnog dana. Jer sreća je ponekad baš u malim stvarima – i ukusnim zalogajima.
Šta nam sve popravlja rapoloženje posle praznika bilo je tema ankete koju je naručila kompanija Mondelez, a čiji će rezultati biti poznati sutra.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: BIZLife
Foto: Mondelez Chipita
