„Šta jedemo“ – konferencija o bezbednosti hrane
Savremeni promet i potrošnju hrane odlikuju visoka zabrinutost kupaca kao i sve veći zahtevi u pogledu higijensko-toksikološke i druge ispravnosti hrane. Brojni incidenti koji se širom sveta događaju zbog kontaminirane hrane, impliciraju posledice koje se ispoljavaju kroz zabrinjavajući nivo ugroženosti zdravlja i bezbednosti potrošača, a što rezultira i značajnim ekonomskim gubicima. U Nemačkoj je prošle godine registrovano preko 600.000 slučajeva trovanja hranom. Posebno, poljoprivreda i bezbednost hrane predstavljaju veoma važnu oblast, kako za Evropsku uniju tako i za Srbiju.
Stoga nam je izuzetna čast da Vas pozovemo da uzmete učešće u radu najveće konferencije o bezbednosti hrane pod nazivom „Šta jedemo?“, koja će se održati 7. aprila u hotelu Hyatt u Beogradu. Konferenciju organizuje kompanija TMS CEE, cooperation Partner of TÜV SÜD, u saradnji sa medijskom kućom BIZLife. Institucionalni partner konferencije je Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine, a događaj je podržalo i Nemačko-srpsko privredno udruženje.
Cilj konferencije je da prezentuje najnovija dešavanja u primarnoj proizvodnji i prehrambenoj industriji u Evropi i Srbiji. Biće ukazano na sve elemente neophodne za efikasno upravljanje i održavanje visokih standarda u celokupnom lancu proizvodnje i prodaje hrane.
Konferencija se sastoji iz plenarnog dela i radnog dela, podeljenog po grupama: primarnih proizvođača i prerađivača.
Konferenciju će otvoriti dr Snežana Bogosavljević Bošković, ministarka poljoprivrede u Vladi Republike Srbije.
Branislav Raketić, šef Grupe za kvalitet Ministarstva poljoprivrede, govoriće o novim regulativama u deklarisanju hrane, a sa nemačkim iskustvima i praksom u oblasti bezbednosti hrane upoznaće nas Thorsten Steinhübel, Global Business Line Manager Food TÜV SÜD.
Konferenciji će okupitii predstavnika fakulteta, organizacija i privrede koji se bave ovom problematikom, inostrane stručnjake, kao i predstavnike medijskih kuća.
Dobijte najznačajnije informacije u jednom danu i upoznajte se sa najvećim proizvođačima i retail organizacijama u Srbiji!
Za dodatne informacija kontaktirajte nas putem maila [email protected]
Izvor: BIZLife
