Restoran iz Modene proglašen najboljim na svetu

Osteria Francescana iz Modene (Italija) izabrana je za najbolji restoran na svetu na svečanoj ceremoniji u Njujorku.

„Želim da zahvalim svojoj ženi i mom timu koji se brine o restoranu. Želim zahvaliti svima, bilo je teško…jako teško, ali naš posao se oko toga i vrti! Kuhinja je mesto gde se radi i stalno se mora postizati više. Mislimo li i na buduće kulture najvažnija je namirnica. Kultura donosi znanje, a znanje donosi osvešćenost.“ izjavio je Massimo Bottura, glavni šef pobedničke Osterie.

Prošlogodišnji španski pobednik El Celler De Can Roca završio je kao viceprvak.

Izvor: BIZLIfe

Foto: Facebook/Osteria-Francescana

What's your reaction?

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

developed by Premium.rs | Copyright © 2025. bizlife.rs | Sva prava zadržana.

MAGAZINE ONLINE