BIZLife gastro kutak: Restorani van Beograda sa najboljom ocenom

07/05/2025 | 10:33

BIZLife gastro kutak: Restorani van Beograda sa najboljom ocenom

U potrazi za autentičnim ukusima van prestonice, naš izbor pao je na četiri restorana koji su se istakli na gastronomskoj mapi Srbije. Prema oceni eminentnog francuskog vodiča Gault&Millau, ovi restorani ne nude samo vrhunsku kuhinju, već i jedinstveno iskustvo – od ambijenta, usluge, do pažljivo odabranih sastojaka. Ovo su mesta vredna svake kilometarske avanture.

Fleur de Sel – Novi Slankamen

Na obali Dunava, među vinogradima i tišinom Novog Slankamena, smestio se restoran Fleur de Sel. Spoj fine dininga, domaće vinarije i luksuznog smeštaja čini ovaj kompleks više od restorana – pravi gastronomski resort. Meni se oslanja na lokalne namirnice, dok se vinska karta oslanja na vlastitu proizvodnju, stvarajući sinergiju ukusa koja zadovoljava i najistančanije nepce.

View this post on Instagram

A post shared by Šapat Wine Atelier (@ateljevinasapat)

Adresa: Ulica Početna bb, Novi Slankamen

Project 72 – Novi Sad

U srcu Novog Sada, Project 72 je postao sinonim za reinterpretaciju vojvođanske kuhinje. Tradicionalna jela ovde dobijaju novi oblik, a svaki tanjir je omaž lokalnim receptima, začinjen modernim pristupom. Minimalistički enterijer daje akcenat na ono što je najvažnije – hranu, dok pažljivo uparivanje vina i predjela podseća da je svaki obrok mali ritual.

View this post on Instagram

A post shared by Mebl Štofovi (@mebl_stofovi_ivan)

Adresa: Kosovska 15, Novi Sad

Vinska kuća Erdevik – Erdevik

U Erdeviku, selu poznatom po vinima, Vinska kuća Erdevik pleni pažnju svojim skladom dizajna, pejzaža i sezonske kuhinje. Enterijer odiše toplinom, a meni pažljivo balansira između klasičnih jela kao što su Velington i iberijsko prase, i sezonskih iznenađenja. Vinski podrum je impresivan, a svaki obrok prati sugestija najboljeg vina iz sopstvene kolekcije.

View this post on Instagram

A post shared by Vinska kuća Erdevik (@vinskakucaerdevik)

Adresa: Milin do 16, Erdevik

La Pista – Kopaonik

Na Sunčanom vrhu, sa pogledom na ski stazu, restoran La Pista u okviru hotela Gorski nudi autentične italijanske ukuse na visini od 1700 metara. Atmosfera je diskretno elegantna, a jela kao što su domaće paste i risotoi u savršenom su skladu sa pažljivo biranim vinima i poslugom koja je nenametljiva, ali uvek na pravom mestu.