Omiljeni bar Ernesta Hemingveja u finansijskim problemima
Jedno od omiljenih barova pisca Ernesta Hemingveja u Veneciji, čuveni Herijev bar, prinuđen je da smanji troškove zbog sve viših dugova i sve manjeg broja posetilaca.
Bar pored jednog od venecijanskih kanala otvoren je 1931. godine u uskoj uličici u blizini trga Svetog Marka i brzo je postao popularno okupljališe slavnih, od Trumana Kapota i Čarlija Čaplina do Orsona Velsa i Hemingveja.
Bar je, kako prenosi AFP, bio poznat i po svom roze Belini koktelu – mešavini soka od breskve i vina „Proseko“.
„Bila su to dobra vremena“, kaže 80-godišnji sin osnivača Đuzepea Cipranija, Ariđo.
Ali, poslednjih godina prihodi bara počeli su drastično da se smanjuju. „Od 2008. do sada broj klijenata opao je za 20 do 30 odsto. U Veneciju sve više dolaze posetioci koji ostanu jedan dan, a sve manje turisti“, kazao je Ciprani. „Bogataši iz Kine i Rusije ne mogu da nadomeste Amerikance koji su tokom godine bili redovne mušterije“.
Grupa koja kontroliše bar zajedno sa porodicom Ciprani „Blue Sky Investment“ odlučila je da radi kao „eksterni administrator“ i smanjila je plate zaposlenih. „Ako nema posla, prinuđeni smo da skratimo troškove“, kazao je Ciprani.
Bar svoje korene vuče iz vremena kada je Cipranijev otac bio hotelski barmen u Veneciji. Tada se upoznao s Harijem Pikeringom, mladim Amerikancem koga se porodica u Bostonu odrekla zbog njegovih problema s alkoholom.
Pikering je Cipraniju pozajmio novac za otvaranje kafane gde je bio redovna mušterija.
Sada širom sveta, uključujući Abu Dabi, Hong Kong, Los Anđeles, Moskvu i Njujork, postoje Cipranijevi barovi, klubovi i restorani.
