„Kargil“ povukao s tržišta SAD 36 miliona funti ćuretine
Gigant iz sektora hrane, kompanija „Kargil“ je dobrovoljno povukla iz prodaje sa čitave teritorije Sjedinjenih Američkih Država ukupno 36 miliona funti (1 funta = 453,6 gr) mlevenog ćurećeg mesa, proizvedenog u pogonima ove firme u Springdejlu, u saveznoj državi Arkanzas.
To meso su američke zdravstvene vlasti ovih dana dovele u vezu sa zarazom jednom vrstom salmonele otporne na lekove, od koje je između 1. marta i 1. avgusta ove godine umrla jedna osoba, a obolelo 76 u 26 saveznih država SAD, izvestila je francuska novinska agencija AFP.
U „Kargilu“ ističu da su se na povlačenje ćurećeg mesa iz prodaja i na obustavu proizvodnje mlevene ćuretine u Springdejlu, odlučili iako se još prikupljaju podaci o čitavom slučaju i nema definitivnog odgovora o izvoru pomenute bakterije, poznate pod nazivom „s. hajdelberg“.
Ova vrsta bakterije, otporne na mnoge antibiotike koji se uobičajeno prepisuju protiv salmonele, je u opticaju u SAD već decenijama.
Ovog puta je trećina njome zaraženih morala da bude hospitalizovana.
Iz američkih Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozoravaju građene da meso dobro termički obrade, pri čemu bi finalna temperatura morala da iznosi najmanje 74 stepena Celzijusa.
