Laboratorija za kontrolu hrane do aprila
Iako je još pre desetak godina Evropska unija novčano pomogla nadležno Ministarstvo da opremi nacionalnu laboratoriju za kontrolu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, ona i dalje ne radi.
Da radi nacionalna laboratorija i uz dodatne analize, nedavno bismo imali pravu informaciju da je samo sedam odsto, a ne dve trećine kukuruza ovogodišnjeg roda zaraženo opasnim plesnima. Tek od oktobra se intenzivnije instalira oprema.
Državni sekretar iz Minstarstva poljoprivrede Danilo Golubović kaže da od 2003. godine nije mnogo učinjeno.
„Potrošeno je preko 15 miliona evra, a laboratorija nije stavljena u funkciju“, kaže Golubović.
Stručnjaci očekuju da će laboratorija omogućiti postavljanje sistema provere kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane. Od te institucije očekuje se da sarađuje sa akreditovanim laboratorijama u zemlji i po potrebi kontroliše njihov rad.
Dragica Ivanović sa Instituta za kukuruz Zemun Polje kaže da bi trebalo da se radi na „usavršavanju kadrova na implementaciji međunarodnih priznatih metoda u naše laboratorije“.
U Savetu potrošača Beograda očekuju da će rad laboratorije doprineti poboljšanju kvaliteta namirnica na tržištu.
Petar Bogosavljević iz Saveta potrošača objašnjava da će funkcija te laboratorije biti da druge laboratorije učini odgovornim za ono što rade i da se ne dešava „ono što je praksa ne samo u Srbiji nego i u svetu, da laboratorije ne daju uvek pouzdane rezultate“.
Kada se kompletira oprema u laboratoriji će se ispitivati organsko hemijski sastav hrane na prisustvo veterinarskih lekova, pesticida i teških metala. Opremu instaliraju italijanski stručnjaci, jer je i najveći broj instrumenata proizveden u toj zemlji.
Golubović kaže da je potpuno izmenjen plan organizovanja funkcionisanja nacionalne laboratorije i da je u toku implementacija plana.
„On se svodi na to da ćemo uvući u sistem akreditovane laboratorije. Jedan deo će biti glavna laboratorija, a drugi će biti dnevno protočne laboratorije“, objašnjava Golubović.
U resornom Ministarstvu očekuju da deo laboratorije proradi do aprila sledeće godine, a početak rada ostalih odeljenja će zavisiti od tempa zapošljavanja stručnjaka i opremanja specijalizovanih laboratorija.
