Uvozne sirovine pumpaju cene hrane
Hrana u Srbiji poskupljuje zbog rasta cena sirovina, mahom iz uvoza, energenata i ostalih troškova proizvodnje, tvrde predstavnici prehrambene industrije, a na sve to utiče nestabilan kurs dinara prema evru.
Tokom sedmice, poskupeće neke specijalne vrste hleba i peciva između pet i 11 procenata, mesne prerađevine do 10 odsto, mleko i mlečni proizvodi do pet procenata za koliko će „skočiti“ cene i nekim vrstama alkoholnih pića.
Direktor zemljoradničke zadruge Mrkšićevi salaši Vojislav Mrkšić rekao je da na cenu hleba i peciva utiče poskupljenje brašna i pšenice, a najviše sirovina koje se uvoze kao što su aditivi, kvasac, zamašćivači.
„Energenti, transport, ambalaža, razni standardi i to je sve strahovito poskupelo, što će neminovno uticati na poskupljenje hleba i peciva“.
On je podsetio da je uredbom ograničena cena osnovne vrste hleba „sava“ na 44 dinara za veknu od pola kilograma, a da je realna cena 60 dinara.
Mrkšić misli da poskupljenje hleba nije veliki udar na kućni budžet jer se , kako je rekao, „mesečno troši na račune za mobilni telefon koliko godišnje za hleb“.
Rukovodilac klanice u toj zadruzi Brankica Bokan rekla je da su mesne prerađevine poskupele između osam i 10 procenata zbog skoka cene repromaterijala do 15 procenata.
Kako će se cene mesnih prerađevina kretati u narednom periodu to zavisi od kretanja kursa dinara prema evru i cena sirovina iz uvoza koje imaju najveći uticaj, dodala je ona.
Bokan je objasnila da je cena žive vage svinja manja za desetak odsto u odnosu na prošli mesec ali su mnogo poskupeli aditivi, začini i ostali uvozni repromaterijal.
U kompaniji Neoplanata rekli su da imajući u vidu smanjenu kupovnu moć potrošača, napravljene minimalne neophodne korekcije cena koje ne prate rast cena inputa proizvodnje.
Rast cene žive vage koji je u prethodnom periodu dostigao 25 odsto, kao i nestabilan kurs dinara direktno su uslovili povećanje cena mesnih prerađevina, naglasili su u toj kompaniji.
Gotovo sve mlekare u Srbiji takođe su podigle su cene mleka i mlečnih proizvoda do pet procenata ili će to učiniti u narednim danima.
Direktor Mlekare Šabac Zoran Matić rekao je da je poskupljenje sirovine za oko 10 odsto razlog i skoka cena gotovih proizvoda.
U prošlom mesecu poskupeli su i jestivo ulje, bezalkoholna pića, sokovi, cerealije, testenine…
Predsednica Centra za zaštitu potrošača Srbije (CEPS) Vera Vida podsetila je da za hranu prosečno domaćinstvo u Srbiji mesečno troši više od 40 procenata primanja.
Svako pa i najmanje poskupljenje hrane uticaće na ionako loš standard naših građana, upozorila je ona.
Narodna banka Srbije (NBS) saopštila da je međugodišnja inflacija u junu iznosila 5,5 odsto i da je njeno povećanje u najvećoj meri posledica mesečnog rasta cena hrane. Inflacija u junu je, na mesečnom nivou, iznosila 1,1 odsto.
U prvoj polovini jula u trgovinama već su poskupeli slatkiši, konzervisano i smrznuto voće i povrće, smrznuta riba, kućna hemija i kozmetika.
Tokom juna sveže meso je poskupelo za više od 20 procenata što su proizvođači i klaničari pravdali skokom cene stočne hrane, rastom kursa evra i smanjenem ponude tovljenika na tržištu.
