U BiH smanjen stočni fond
U BiH prošle godine smanjen je ukupan broj goveda za 1,5 odsto, ovaca za 2,4, svinja za 2,2 i peradi za 14,2 odsto, dok je broj koza povećan za 1,6 odsto u odnosu na 2010. godinu.
Prošle godine ukupan broj košnica pčela povećan je za 4,1 odsto u odnosu na 2010. godinu, podaci su Agencije za statistiku BiH.
Proizvodnja kravljeg mleka smanjena je za 3,8 odsto, ovčijeg mleka za 3,8, kozijeg mleka za 9,9 i jaja za 12,1 odsto u odnosu na 2010. godinu. U tom periodu smanjena je proizvodnja vune za 3,7 odsto i proizvodnja meda za 8,4 odsto.
Prošle godine u klanicama je povećan broj zaklanih grla stoke u odnosu na 2010. godinu, i to ovaca za 6,98 odsto, pa je neto težina zaklanih grla veća za 16,49 odsto. Povećan broj zaklanih svinja za 21,90 odsto, pa je veća neto težina zaklanih grla za 24,68 odsto. Smanjen je broj zaklanih grla goveda za 8,47 odsto, a neto težina zaklanih grla manja je za 4,13 odsto u odnosu na 2010. godinu.
U prošloj godini u klanicama je povećan broj zaklanih komada peradi, i to za 21,52 odsto, pa je veća neto težina zaklane peradi za 23,25 odsto u odnosu na 2010. godinu. Učešće pojedinih vrsta mesa u ukupnoj neto težini zaklane stoke i peradi u klaonicama iznosi – peradi 52,8 odsto, goveda 25,6, svinja 18,9 i ovaca 2,7 odsto.
