Danas je Svetski dan voda
U Srbiji će danas različitim manifestacijama biti obeležen Svetski dan voda – 22. mart, a tema ovogodišnjeg obeležavanja je „Voda i hrana – dostupnost i bezbednost“.
Kako je saopšteno iz Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“, ovogodišnja tema obeležavanja odabrana je sa ciljem skretanja pažnje javnosti na vodu kao važan faktor u proizvodnji hrane, kao i na činjenicu koliko su velike količine vode potrebne za njenu proizvodnju.
Najviše je usmerena na one delove sveta gde su vodni resursi minimalni, gde je suša prisutna tokom većeg perioda godine i gde je kao posledica suše prisutna i nestašica hrane. Zbog toga, u svim segmentima proizvodnog lanca, od proizvođača do potrošača, postoji niz mera i aktivnosti koje se mogu preduzeti da se voda sačuva a u isto vreme obezbedi i dovoljno hrane. Pre svega, dobrom poljoprivrednom praksom potrebno je obezbediti najveću moguću produktivnost, uz očuvanje raspoloživih vodnih resursa.
Pored poštovanja principa pravilne ishrane, neophodno je i poštovanje principa racionalne ishrane, odnosno čuvanja hrane, jer se više od 30 odsto proizvedene hrane širom sveta baca, pa je i voda koja je iskorišćena za njenu proizvodnju zauvek izgubljena, navodi se u saopštenju Instituta „Batut“.
U Srbiji, količine podzemnih i površinskih voda za sada su dovoljne za potrebe u proizvodnji hrane, ali je neophodno da se ona racionalno koristi i primene sve preporučene mere za očuvanje i poboljšanje njihovog kvaliteta.
Institut za javno zdravlje Srbije ovogodišnji Svetski dan voda obeležava stručnim sastankom na kojem će biti reči o aktivnostima i značaju implementacije Protokola Svetske zdravstvene organizacije i Evropske ekonomske komisije UN – „Voda i zdravlje“, značaju dostupnosti i bezbednosti vode i hrane, ali i o uticaju hemijskih kontaminenata iz vode na bezbednost hrane i zdravlje ljudi.
Generalna skupština Ujedinjenih nacija je rezolucijom iz 1992. godine 22. mart odredila kao datum obeležavanja Svetskog dana voda.
