Prva biodinamička farma u Vršcu
Osim već poznatog pokret koji promoviše organsku hranu paralelno postoji i još ekstremniji vid bavljenja poljoprivredom – biodinamički.
Srbija je nedavno dobila svoju prvu biodinamičku farmu – gde se hrana proizvodi na isti način kao pre 100 godina.
Zoran Petrov iz Vršca poseduje prvu biodinamičku farmu hrane, koja se proizvodi kao u 19. veku – što je u neku ruku poslednja svetska moda.
Na farmi se uzgagaju samo stare rase životnja – na primer mlečne krave buše, od kojih su neke dovežene čak iz Albanije, podolska goveda, mangulice, gološijani. Goveda se hrane isključivo travom, svinje samo žitom i ječmom, nikad kukuruzom.
Živina redovno dobija obroke povrća. Nijedna životinja ovde nikad nije probala koncentrat. Sve životinje se tokom većeg dela života slobodno kreću. Posledica toga je veoma spor tov – svinji treba i do 2 godine da bi se utovila, ali i kako Zoran tvrdi, zdravija i ukusnija hrana.
