Neminovan rast cena hrane
Cene hrane u svetu i dalje će rasti, a poljoprivredna proizvodnja će do 2020. godine, zbog globalnog zagrevanja i smanjenja površina za proizvodnju hrane, biti smanjena za još 16 odsto, navodi se u izveštaju Instituta za istraživanje međunarodne politike o hrani.
S druge strane, očekuje se povećanje globalne potražnje za hranom u zemljama koje beleže snažan privredni rast, poput Kine i Indije.
Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) Ujedinjenih nacija u svojoj prvoj ovogodišnjoj prognozi upozorava da proizvodnja žitarica širom sveta neće biti dovoljno povećana da bi bile obnovljene zalihe koje bi mogle stabilizovati cene. Prema proceni FAO, svetske zalihe žitarica krajem 2010/2011. mogle bi se povećati za samo 0,8 odsto i iznositi 494 miliona tona, u odnosu na 534 miliona tona na kraju sezone 2009/10. Zalihe pšenice trebalo bi da se pritom smanje za 2,6 odsto, na 183 miliona tona.
Da bi se dostigao rast potražnje za hranom potrebno je značajno povećati ponudu, odnosno poljoprivrednu proizvodnju, u čemu bi ključnu ulogu mogao odigrati privatan sektor podstaknut institucionalnim dijalogom javnog i privatnog sektora.
U 29 zemalja u kojima posluje Evropska banka za obnovu i razvoj procenjuje se da bi se efikasnijom obradom zemljišta prinosi žitarica mogli povećati za 75 odsto kroz desetak godina, pri čemu bi od 40 do čak 60 miliona hektara zemljišta moglo postati obradivo.
