Dobra ponuda i tražnja povrća za zimnicu

Na zelenim i kvantaškim pijacama u Srbiji u septembru je nastavljen trend dobre ponude povrća, a tražnja paprike, paradajza, krastavca kornišona i patlidžana bila je primetno bolja u odnosu na avgust, zbog tradicionalne pripreme zimnice.

Za razliku od tih vrsta povrća, u septembru je znatno bila slabija ponuda i tražnja dinja i lubenica, objavljeno je u blitenu Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS).

Dobra ponuda paradajza uticala je na dalji pad cena, pa se na većini kvantaških i zelenih pijaca u Srbiji to povrće moglo pazariti po dominantnoj ceni od 20 dinara po kilogramu (din/kg).

Asortiman i ponuda paprike takođe su bili dosta dobri. Najčešća prodajna cena babure pakovane u džaku ili kutije na kvantaškim pijacama bila je viša u odnosu na avgust i iznosila je 50 din/kg, a na zelenim pijacama 60 din/kg. Prodaja paprike šilje odvijala se po ceni od 40 do 60 din/kg u zavisnosti od kvaliteta i obima ponude i tražnje.

Ponuda patlidžana bila je dosta bolja u odnosu na prethodni mesec. Na kvantašima se patlidžan mogao pazariti po dominantnoj ceni od 25 din/kg, a na zelenim pijacama po 40 din/kg.

Crvenog i belog krompira i tikvica bilo je u izobilju na pijačnim tezgama, a cene se nisu značajnije menjale u odnosu na avgust, veleprodajne su bile 20 din/kg, a maloprodajne 30 din/kg.

U septembru je nastavljen trend dobre ponude i tražnje crnog luka, pa je na kvantašima u Srbiji dominirala cena od 25 din/kg, a na zelenim pijacama cena od 40 din/kg. Iako je ponuda belog luka u odnosu na proteklu godinu količinski bila dosta bolja, cene ovog proizvoda i dalje su visoke. Veleprodajna cena belog luka iznosila je 250 din/kg, a maloprodajna cena 400 din/kg.

Slabija ponuda krastavca salatara uticala je da se trend rasta cena u avgustu nastavi i u septembru, pa se mogao pazariti po dominantnoj ceni od 50 din/kg. Na pijačnim tezgama u Srbiji je u toku septembra primetno bolja bila ponuda krastavca kornišona, čija je veleprodajna cena bila 30 din/kg, a maloprodajna 50 din/kg.

Ponuda i kvalitet lubenica, kako na kvantašima tako i na zelenim pijacama, bila je znatno slabija, ali su cene ove povrtarske kulture zadržale prošlomesečni nivo.

Što se dinja tiče, lošija je ponuda i kvalitet, na kvantašima je dominirao iznos od 20 din/kg, a na zelenim pijacama 40 din/kg.