Održana Rakijada u Šljivovici
U selu Šljivovica na Zlatiboru održana je tradicionalna manifestacija „Rakijada“.
Ovo selo na tromeđi između Mokre Gore, Tare i Zlatibora, kolevka je srpske šljivovice još od 1868. godine.
Zahvaljujući rakijadi obezbeđena je i zaštita ovog brenda, a naziv šljivovica koristiće se za srpske proizvode, dok će druge zemlje morati da imaju i geografsku odrednicu u nazivu.
Kada bi ste meštanima zlatiborskog sela Šljivovica postavili pitanje šta je starije rakija ili njihovo selo, dobili bi ste različite odgovore.
Prema rečima predsednika Opštine Čajetina Milan Stamatović kaže da je zaštita brenda i sve veći broj proizvođača imao pozitivnu posledicu i po oživljavanje ovog sela.
„To je seoska mesna zajednica i nije karakteristično za Srbiju, da se u selu, iz godine u godinu uvećava broj stanovnika. I mi smo i osećali i obavezu i potrebu da ovim ljudima pomognemo, da zaštitimo, da idemo ka tome da zaštitimo ovaj proizvod. Ime da brendiramo, a kasnije da se dođe do organskog proizvoda“ , istakao je Stamatović.
Po drugi put Veliku Zlatnu medalju osvojio je Ljubodrag Kaljević iz Šljivovice, koji je odlučio da u svojoj proizvodnju primeni i savete stručnjaka.
Među onima koji su osvojili nagrade bilo je i proizvođača iz Kraljeva, Čačka, Arilja, odnosno podneblja koja su već dobro poznata po šljivovici.
Kako bi ovo žestoko piće ipak u potpunosti bilo u skladu sa tradicijom, u narednom periodu ići će se na orgasku proizvodnju, pa će se voćnjaci tretirati bez hemije, isključivo na prirodni način, kako su to radili i preci.
