Sarajevo: Festival „Hrana sa sevdahom“
Na Trgu oslobođenja-Alija Izetbegović u Sarajevu danas počinje četvrti Gastro-eko fest s motom „Hrana sa sevdahom“.Tokom trajanja festivala do 23. aprila bit će organizirani prodajna izložba i degustacija domaće gastronomske ponude, organskih proizvoda i preparata od lekovitog bilja i meda.
Ovogodišnji Gastro-eko festival će biti u znaku približavanja narodnih običaja i folklorne baštine srednje Bosne. U tome će pomoći KUD „Plamen“ Zenica i KUD „Đulistan“ Nemila sa spletom folklornih igara s ovih područja koji će zvanično otvoriti sajam.
Na sajmu će se predstaviti i „sarajevski i bh. kulinarski virtouzi“, neki od najpriznatijih sarajevskih i bh. kuhara, a bit će organizirane različite izložbe kulinarskih specijaliteta nekih od najpoznatijih sarajevskih restorana. Čitav festival, kako ističu organizatori, zamišljen je kao jedinstveno scensko-poetsko-muzičko kazivanje i pevanje o bosanskoj hrani, piću, sevdahu i ljubavi…
Poseban segment festivala čine dva interesantna programa pod nazivom „Bosanski lonac“ – šta sadrži i kako se spravlja tradicionalno bh. jelo? i „Dan ćevapčića“ – priča o sarajevskom ćevapčiću.
Također, predviđeno je obeležavanje Međunarodnog dana Planete Zemlje sa sloganom „Ulepšajmo Bosnu i Hercegovinu“- akcija čišćenja i pošumljavanja.
Tokom četvorodnevnog festivala bit će izloženi raritetni odevni predmeti, prikazan proces tkanja, ćilimi, vezovi i hrana s ovih područja.
