Običaj poznat kao „fare la scarpetta“ dugo se smatrao nepristojnim u pojedinim krugovima, ali danas predstavlja način da se pokažu uživanje u hrani i poštovanje prema pripremljenom obroku. Iza jednostavnog poteza kriju se istorija, regionalne razlike i promena shvatanja bontona za stolom. U Italiji postoji običaj koji na prvi pogled deluje jednostavno: nakon što pojedu … Nastavi sa čitanjem Zašto Italijani hlebom skupljaju ostatke sosa sa tanjira i kako je taj običaj postao deo kulture obedovanja