Direktor restorana poveo je svojih 30 članova osoblja u Marakeš u Maroku na četvorodnevni odmor, zbog čega su ga ponovo prozvali „Najboljim šefom Britanije“.

Titulu „Najboljeg šefa Britanije“ ponovo je zaslužio direktor Sumo Pan Asian restorana, Gari Čin, koji je ovog meseca poveo svoje zaposlene na odmor. On vodi dva uspešna lokala u Istočnom Jorkširu – jedan u Heslu, a drugi u Beverliju – i planira otvaranje trećeg u Nortalertonu, Severni Jorkšir.

Održavajući tradiciju koja je postala godišnji običaj, zatvorio je svoje restorane na kratku pauzu i počastio svoj tim četvorodnevnim odmorom u sunčanom Marakešu, u Maroku, od 6. do 10. januara.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Sumo Pan Asian 🍱🍤 (@sumopanasian)

Gari je rekao: „Na ovom putovanju u Marakeš uživali su u vožnji balonom na vruć vazduh, a prvi dan smo zajedno ručali. Zatim smo se podelili u manje grupe, jer nas je bilo oko 30, pa je bilo teško ići svuda zajedno.“

Njegov lični vrhunac putovanja bila je slikovita vožnja balonom na vruć vazduh, ali je priznao da su i paraglajding, vožnja kvadova i jahanje kamila bili podjednako zabavni. „Sve je bilo prilično zabavno,“ dodao je.

Tradicija duga 10 godina

Razmišljajući o značaju ovog gesta uprkos izazovnim ekonomskim vremenima, rekao je: „Bilo mi je zadovoljstvo. Prošla godina za moj posao je bila u redu, ali ne i sjajna zbog ekonomske situacije. Ljudi oko mene mi kažu: ‘Pošto ne zarađuješ toliko, zašto jednostavno ne prestaneš s tim?’ Ali ja insistiram na tome da organizujem ovo putovanje za osoblje. Radim to još od kada sam imao prvi restoran za dostavu u Newland Aveniji, tako da se ovo dešava već 10 godina, sa sve više i više ljudi.“