Ugledni časopis ODLUČIO: Ovo je NAJBOLJI RESTORAN na svetu (FOTO/VIDEO)
Francuski restoran Mirazur argentinskog šefa Maura Kolagreca u Mentonu, na jugu Francuske, proglašen je najboljim na svetu po izboru specijalizovanog britanskog časopisa Restauranta na svečanosti održanoj u Singapuru.
Noma u Kopenhagenu zauzela je drugo mesto na toj rang-listi 50 najboljih restorana na svetu, najuglednijoj u svetskoj gastronomiji, iza koje je Asador Etxebarri u španskoj Baskiji. Četvrto mesto pripalo je Gagganu u Bangkoku.
Mauro Kolagreco koji je na prošlogodišnjem izboru bio na trećem mestu, jedini je strani šef u francuskom vodiču Michelinu sa čak tri zvezdice, piše Hina, prenosi Klix.
U društvu supruge Julije i osoblja Mirazura Kolagreco se nakon proglašenja pobednika popeo na pozornicu noseći veliku zastavu na kojoj su bile četiri manje – argentinska, brazilska, francuska i talijanska.
Na taj način šef je odao priznanje Francuskoj koja mu je omogućila da se „izrazi“ kroz gastronomiju, Argentini za „uspomene iz detinjstva“, Brazilu koji mu je dao „ljubav njegovog života“ i Italiji iz koje dolazi polovina njegovog osoblja.
Izvor: Klix
Foto: Pixabay
