Starbaks hoće da POJEDNOSTAVI svoj meni da bi vratio kupce i povećao prodaju
Novi direktor Starbaksa Brajan Nikol je obećao da će da pojednostavi svoj „previše složen meni“ dok lanac kafeterije pokušava da povrati kupce i podstakne prodaju. Nikol je rekao da Starbaks treba da se „fundamentalno promeni“ i dodao je da će preispitati svoje cene.
Brojke otkrivaju da su kupci Starbucks-a smanjili potrošnju jer su rastući troškovi života smanjili budžete, posebno u Kini. Međutim, Brajan je takođe priznao da postoje problemi u prodavnicama kao što je nedostatak zaposlenih i manje kupaca.
Kompanija je saopštila da je globalna prodaja pala za 7 odsto između jula i septembra. Pad je bio dramatičniji u Kini, gde je prodaja pala za 14 odsto u istom periodu, jer tamošnja ekonomija posustaje, piše BBC.
„Uprkos našim povećanim ulaganjima, nismo bili u mogućnosti da promenimo putanju našeg pada saobraćaja“, rekla je Rejčel Rugeri, glavni finansijski direktor Starbaksa.
Starbaks, kafa (Unsplash)
Meni i cene
Da bi poboljšao usporavanje prodaje, Nikol se obavezao da će se „vratiti u Starbaks“.
„Pojednostavićemo naš previše složen meni, popravićemo našu arhitekturu cena i obezbedićemo da se svaki kupac oseća da je Starbaks vredan svake posete. Moramo da poboljšamo mobilnu porudžbinu i plaćanje kako to ne bi pokvarilo iskustvo sa kafeterijom“, rekao je on.
Randep Somel, menadžer fondova u kompaniji za finansijske usluge L&G, rekao je da bi jeftiniji i manje komplikovan meni mogao da pomogne da se ubrza usluga.
„U nekim trenucima, redovi su jednostavno preveliki, tako da ako pojednostavite meni, to bi moglo da pomogne u protoku kupaca“, rekao je on za Today Program BBC Radio 4.
Starbaks, kafa (Pixabay)
Uloga Brajana Nikola u Starbaksu
Nikol, koji je ranije bio na čelu meksičkog prehrambenog lanca Chipotle, doveden je u Starbaks kako bi pomogao da se posao preokrene.
Međutim, suočio se sa kritikama zbog svog plana da preleti skoro 1.000 milja (1.600 km) od porodične kuće u Njuport Biču u Kaliforniji do sedišta firme u Sijetlu korporativnim avionom.
Kritičari su to ocenili kao suprotnost sa javnim stavom kompanije o zelenim pitanjima.
Starbaks bi trebalo da objavi svoje rezultate sledeće nedelje. Njegove akcije su u utorak pale 4 odsto pošto je suspendovao svoje finansijske prognoze za narednu godinu zbog „trenutnog stanja poslovanja“.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: BIZLife
Foto: Unsplash, Pixabay
