Sava Centar bio je domaćin Evropskog kongresa predsednika kulinarskih udruženja

Sava Centar bio je 10. i 11. oktobra 2025. godine domaćin Evropskog kongresa predsednika kulinarskih udruženja iz 32 zemlje. Ovo je bilo jedno od najznačajnijih okupljanja koje povezuje vodeće šefove kuhinja, predsednike udruženja i kulinarske stručnjake iz cele Evrope.

Tokom dva dana, prestonica Srbije pretvorila se u središte kulinarskih inovacija, razmene znanja i promocije autentičnog gastronomskog identiteta regiona. U impozantnom ambijentu Sava Centra, održane su brojne radionice, panel diskusije i gala večera koje su obeležile ovaj prestižni događaj.

Sava Centar se i ovoga puta pokazao kao mesto koje spaja vrhunsku organizaciju, kvalitet i tehničku izvrsnost sa prepoznatljivim ugostiteljskim standardom. Učesnici kongresa imali su priliku da uživaju u pažljivo osmišljenom meniju pripremljenom u kuhinji Sava Centra, koja se istakla kreativnošću u pristupu i modernim interpretacijama domaćih ukusa. Na taj način, i sam prostor postao je deo kulinarskog doživljaja koji je obeležio ovaj događaj.

Od Aviciija do Vivaldija – jedna noć, jedan orkestar: Zašto ne treba da propustite SYNTHONY?

Na samom kraju gala večeri, kojom je zatvoren kongres, predsednici Ruske kulinarske federacije, Hrvatskog kuharskog saveza i Asocijacije Gruzije uručili su odlikovanja šefu kuhinje Sava Centra i predsedniku Kulinarske federacije Srbije, Zoranu Miškoviću, za izuzetan doprinos razvoju gastronomije i jačanju prijateljskih veza.

Organizaciju događaja predvodila je Kulinarska federacija Srbije, uz podršku Kulinarske asocijacije Srbije, Asocijacije šefova kuvara Srbije, kao i partnera iz Junior Chef Club-a i Food Vision organizacije.

Kongres je imao za cilj da predstavi Beograd i Srbiju kao destinaciju koja na jedinstven način spaja bogatu tradiciju i savremene kulinarske trendove, dodatno pozicionirajući našu zemlju na kulturnoj i gastronomskoj mapi Evrope.

Evropski kongres predsednika kulinarskih udruženja istakao je da srpska kuhinja zauzima važno mesto na mapi savremene evropske gastronomije. Naša gastronomija pokazuje svoj potencijal u oblikovanju budućnosti kulinarstva na kontinentu – čineći čast što su upravo Sava Centar i Srbija bili domaćini ovog prestižnog događaja još većom.

Izvor: BIZLife

Foto: Sava Centar