Ovo piće je letnji hit na društvenim mrežama: Da li ste ga probali?
Biće to ljubav na prvi gutljaj kada probate ovaj jednostavan recept za espresso tonik. Ove osvežavajuće varijante hladne kafe lako se prave kod kuće, bez trošenja novca u kafićima. Savršen su način da se osvežite i unesete kofein tokom toplih dana.
Prozirna čaša sa sveže pripremljenim espresso tonikom stoji na kuhinjskoj radnoj površini, ukrašena kriškom limete, grančicom nane i srebrnom koktel slamčicom.
Strastveni ljubitelj kafe imaju novi hit – espresso tonik koji je na društvenim mrežama prerastao u pravi hit i zavladao društvenim mrežama, pa čak i kulinarskim časopisima i lokalnim vestima.
Priprema espresso tonika ne može biti jednostavnija. Ali pre toga, evo malo pozadine o ovom trendu koji izgleda da će potrajati.
Šta je espresso tonik?
Ime sve govori – espresso tonik ima samo dva glavna sastojka: dupli espresso i tonik vodu, koja je gazirana i blago gorka. Piće se servira sa ledom, a često se ukrašava citrusom ili biljem radi dodatnih aroma. U pitanju je izuzetno jednostavan recept!
Ako ste već zaljubljeni u espresso tonik, možda ste spremni da eksperimentišete s novim kombinacijama ukusa. Toplo preporučujem da probate moju verziju sa juzu sokom – Yuzu Espresso Tonic!
A ako nemate aparat za espresso, probajte coffee tonik – varijantu koja koristi cold brew (hladno ceđenu kafu) ili običnu kuvanu kafu. Iako nije toliko jaka kao espresso, ova varijanta vam omogućava da se priključite trendu spajanja kafe i tonika. Espresso i coffee tonici sve češće se nalaze na menijima kafića, a mnogi baristi imaju svoje jedinstvene verzije – ali ništa vas ne sprečava da ih napravite kod kuće.
Kakvog je ukusa espresso tonik?
Možda zvuči kao neobična kombinacija, tonik obično povezujemo sa koktelima i mocktail-ima, ali kinin iz tonika se iznenađujuće dobro slaže sa aromama kafe. Espresso je bogat, snažan i suptilno sladak, dok je tonik gaziran, gorak i osvežavajući. Sve se to lepo izbalansira kada se razblaži i rashladi ledom. Rezultat je lagano, osvežavajuće piće sa blagim ukusom koje mnogi ljubitelji kafe obožavaju.
Ukus će zavisiti od nekoliko faktora:
-
vrste kafe, profila prženja i načina pripreme
-
marke tonika (neki su gorči ili citrusniji od drugih)
-
dodataka poput kriške limuna, limete, pomorandže ili grančice ruzmarina ili nane
-
i eventualno dodatog zaslađivača – jednostavni sirup, aromatizovani sirup ili malo šećera
Postoji bezbroj varijacija espresso ili coffee tonika koje ističu nove i zanimljive dimenzije ukusa kafe. Ne bojte se da eksperimentišete dok ne pronađete ono što vam najviše prija. Uz sve te dodatke, osećaćete se kao da pijete kafu-koktel! Kakav luksuzan način da započnete jutro, zar ne?
Za kraj – espresso tonik jeste bezalkoholno piće, ali pravljenje sopstvenih napitaka kod kuće može vašu svakodnevnu rutinu pretvoriti u mali ritual uživanja.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: BIZLife
Foto: Freepik
