
Od polja do stola
- Kada pogledate celu ITN grupu, od ITN AgroTecha i ITN FoodTecha, preko ITN EkoPovlena, pa do Budimke, kako biste opisali 2025. godinu?
Rekla bih da je za celu ITN grupu 2025. godina bila godina potpune integracije i globalne ekspanzije. Nakon 33 godine od osnivanja ove porodične kompanije, gde smo rasli od inženjeringa (ITN AgroTech i ITN FoodTech) ka proizvodnji (ITN EkoPovlen i Budimka), konačno smo u potpunosti zaokružili i povezali znanje, tehnologiju i preradu u jedinstven, efikasan sistem „od polja do stola”.
Da je ovo bila dobra godina, potvrđuju opipljivi dokazi da naša strategija funkcioniše. Naš kvalitet i naša autentičnost potvrđeni su kroz proširenje otiska na novim tržištima – od stabilizacije u Aziji do prodora u Kanadu i Veliku Britaniju. Takođe, ključne investicije, poput automatizacije, direktno se prelivaju u opipljive rezultate: veću efikasnost, manji otpad i – što je najvažnije – u nove, inovativne proizvode, poput namaza od sto posto voća bez dodatog šećera. Takođe, važni su realizovani projekti u domenu proizvodnje i projektnog inženjeringa sa globalno prepoznatljivim proizvođačima prehrambenih proizvoda i globalnim trgovinskim lancima koji nam daju snažnu referencu za buduće kapitalne projekte.

- Ove godine ITN grupa je bila prisutna na nizu velikih sajmova i tržišta, od Evrope, preko Bliskog istoka, do Kine. Šta je iz tih nastupa zaista završilo u poslovnim knjigama?
Nastupi na globalnim sajmovima su mnogo više od marketinga – oni su platforma za strateške ugovore koji obuhvataju sve naše kompanije. Pre svega, tu je ekspanzija izvoza naših proizvodnih kompanija – Budimke i ITN EkoPovlena, koja se sada konkretno meri kroz stabilne ugovore na tržištima Indije, ali i otvaranjem vrata za značajnije plasmane u Severnoj Americi i Aziji, kao i proširenjem saradnje sa zemljama članicama Evropske unije.
Istovremeno, ti sajmovi su bili platforma za prodaju našeg inženjerskog znanja i tehnologije. Kompanija ITN FoodTech je, koristeći prisutnost Grupe, plasirala naša rešenja „ključ u ruke” – od dizajna do automatizacije linija za preradu i procesnu opremu za industriju hrane i pića. Naši partneri nisu kupovali samo proizvode, već i kompletnu ekspertizu. Istovremeno, ITN AgroTech je potvrdio poziciju lidera u plasmanu opreme specijalizovane poljoprivredne mehanizacije i uvođenju novih tehnologija, te zastupanju vodećih svetskih imena u agrobiznisu, što se, takođe, direktno odrazilo u poslovnim knjigama.
- Razvijate i sopstvene brendove i proizvode za privatne robne marke velikih trgovaca. Kako danas izgleda taj balans na nivou cele grupe i gde vidite najveći prostor za rast u 2026. godini?
Taj balans je za ITN grupu suštinski važan, mi ga posmatramo kao simbiozu. Naši brendovi, poput Budimke, nosioci su naše tradicije, na njima gradimo identitet i inovacije, poput namaza od sto posto voća bez dodatog šećera. Oni nam daju premijum poziciju.
S druge strane, proizvodnja za privatne robne marke doprinosi stabilnosti poslovanja kroz ekonomiju razmera i optimalnu iskorišćenost kapaciteta, što zahteva od nas konstantno ispunjavanje najviših standarda najvećih svetskih trgovinskih lanaca. To nam omogućava da, zajedno sa vodećim svetskim imenima, radimo na inovacijama kroz sopstveni razvojni centar i time utičemo na ubrzano smanjenje jaza između domaće i svetske industrije.
U 2026. godini, najveći potencijal za rast vidimo u tehnološkom transferu – jačanju izvoznog plasmana ITN AgroTech i ITN FoodTech rešenja. Ovaj potez je usklađen sa globalnom strategijom Grupe za širenje operacija širom sveta, uključujući izvoz proizvoda, znanja i tehničkih rešenja.
Pored toga, fokus ćemo staviti na ugovore o privatnim robnim markama u premijum segmentu, ciljajući partnere koji zahtevaju zdravije formulacije i najstrože sertifikate. Time prelazimo sa cenovne konkurentnosti na konkurentnost zasnovanu na kvalitetu i inovativnosti.

- Na nivou ITN grupe često se pominju ulaganja u nove proizvodne linije, tehnologije i širenje asortimana. Šta je u 2025. godini bilo ključno ulaganje i kako se ono odrazilo na konkretne rezultate?
Ključno ulaganje u 2025. godini, koje je nastavak našeg strateškog ciklusa investicija od preko 11 miliona evra u Budimku, bilo je usmereno na potpunu automatizaciju i energetsku efikasnost procesa obrade voća.
Fokus na automatizaciji i uvođenju novih linija direktno je uticao na povećanje doslednosti kvaliteta, smanjenje otpada i povećanje bezbednosti hrane. To je dovelo do implementacije novih standarda, poput sertifikata BRC A+ i IFS Higher Level. Konkretan rezultat tog ulaganja je u našem asortimanu. Samo uz naprednu tehnologiju obrade mogli smo efikasno da lansiramo kompleksne inovacije, kao što su ekstra džemovi sa čak 75 odsto voća. Dakle, investicija u tehnologiju je direktna investicija u našu sposobnost da budemo konkurentni i inovativni.
Nadalje, ulaganje u nove, energetski efikasne procesne sisteme ne samo da smanjuje operativne troškove već i snažno potkrepljuje našu posvećenost održivosti, služeći kao temelj za objavljivanje prvog ESG izveštaja u 2026. godini.
- Kada izađete pred partnere u svetu, vi ne nudite samo proizvode, već i znanje, tehnologiju i domaću sirovinu. Po čemu mislite da oni prepoznaju i biraju baš ITN grupu?
Naši globalni partneri biraju ITN grupu jer nudimo nešto što je retko na svetskom tržištu – autentičnost srpske sirovine sa vrhunskom tehnološkom kompetencijom. Oni nas prepoznaju kao kompaniju koja kontroliše ceo lanac vrednosti. Zahvaljujući ITN EkoPovlenu i Budimki, garantujemo autentičnost i sledljivost sirovine „od polja do stola”. Ali ključna razlika je naša inženjerska snaga. Kroz ITN FoodTech bavimo se kompleksnim projektima – od dizajna novih fabrika i reinženjeringa postojećih do instalacija po principu „ključ u ruke” i potpune automatizacije, dok ITN AgroTech, kao ekskluzivni distributer i zastupnik vodećih imena u agrobiznisu, kao što su Manitou, Grimme, Krone, preko tehničke i servisne podrške uspešno obezbeđuje kontinuiran i siguran rad ovih visokosofisticiranih poljoprivrednih mašina. Naša tehnička ekspertiza, potvrđena projektima za globalne kompanije, predstavlja važnu referencu na međunarodnom planu. Mi nismo samo proizvođači – mi smo i inženjeri. Upravo zbog te sinergije, partneri znaju da biraju pouzdanog i tehnološki naprednog partnera iz Srbije.
- Šta vam je u 2025. godini bilo najteže da uravnotežite na nivou sistema i šta ste iz tog iskustva naučili za naredni ciklus?
U 2025. godini, kao i celoj industriji, najteže nam je bilo da uravnotežimo stabilnost lanca snabdevanja sa globalnom volatilnošću cena sirovina i neizvesnim uticajem klimatskih promena. Konstantna potreba za usklađivanjem sa zahtevima EU regulative, uz pritisak konkurencije u segmentu privatnih robnih marki, bila je stalan izazov.
Ono što smo naučili za naredni ciklus jeste da moramo još aktivnije investirati u interni razvoj talenata, jer je nedostatak kvalifikovane radne snage za rad na savremenim automatizovanim linijama postao kritičan. Lekcija je da tehnološki napredak zahteva i brži razvoj ljudskog kapitala.
Takođe, shvatili smo da moramo strateški jačati dugoročne ugovore sa lokalnim poljoprivrednim proizvođačima, dodatno osiguravajući našu sirovinsku bazu i nastavljajući da podržavamo lokalnu zajednicu, čime smanjujemo izloženost eksternim izazovima.
- Koji su vam primarni strateški ciljevi za narednu godinu?
Naši glavni strateški ciljevi za 2026. godinu fokusirani su na konsolidaciju i specijalizaciju na globalnom nivou.
Prvi cilj je da postignemo značajan rast u izvozu naše inženjerske ekspertize za automatizaciju prerade. Želimo da ITN grupa ne bude samo sinonim za kvalitetan proizvod, već da postane vodeći akter na tržištu u plasmanu kompletnih tehnoloških rešenja kroz ITN FoodTech i ITN AgroTech.
Drugi ključni cilj je da postanemo glavni evropski partner za health-oriented privatne robne marke. To znači postizanje rasta fokusiranjem na proizvode od sto posto voća bez dodatog šećera i organske proizvode, čime se direktno pozicioniramo u premijum segmentu i odgovaramo na globalne trendove zdravije ishrane.
Konačno, naša vizija je potpuna energetska samoodrživost kroz finalizaciju projekata energetske efikasnosti. Time ne samo da potvrđujemo svoju posvećenost održivosti već i opredeljenost ka kontinuiranom ulaganju u ljude i zajednicu.
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.

Izvor: BIZLife Magazin
Foto: Stefan Jovanović







